λαχανικά

 Η γεύση του δεν περιγράφετε με λόγια -να το φτιάξετε όλοι  αξίζει και είναι και πανεύκολο !!!!Υλικά  για 1 τετράγωνο πυρέξ να χωράει 6 φέτες του τοστ το μέγεθός του 4 μελιτζάνες φλάσκες12 φέτες μπέικον12 φέτες τυρί γκούντα σε φέτες  του τοστ1 κρέμα γάλακτος μεσαίο μέγεθοςΤι κάνουμεΠλένουμε κόβουμε το κοτσάνι και καθαρίζουμε τις μελιτζάνες σαν ριγέ  δείτε την φωτογραφία.Τις βάζουμε στο σουρωτήρι ρ

Υλικά     1 λάχανο αφράτο     Για τη γέμιση:    500 γραμμ. κιμά μοσχαρίσιο    2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα    2 - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα    2 καρότα τριμμένα    1/2 ματσάκι άνηθο    1/2 ματσάκι μαϊντανό    1 φλ. Ρύζι Καρολίνα    1/2 φλ. ελαιόλαδο    1/2 φλ.

Καλημέρα σας! Για μια ακόμα φορά αισθάνομαι έντονα τον χρόνο να τρέχει και δεν ξέρω αν αυτό μου αρέσει ή όχι. Δεν μπορώ να αποφασίσω αν θέλω να φτάσουν τα Χριστούγεννα ή αν θέλω, έτσι απλά, να τα περιμένω... για να έχω κάτι όμορφο και γιορτινό να περιμένω! Κι αυτό δεν μου αφήνει τα περιθώρια να πιστέψω πως είναι καλό! Τα συναισθήματα αλληλοσυγκρουόμενα!

 Νόστιμες χορταστικές με ελάχιστα υλικά !!! Υλικά για 4 πατάτες4 ομοιόμορφες πατάτες1/2 κούπα τσαγιού τυρί τριμμένο1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο1 αυγό3 μικρά κυβάκια βούτυρο  1/2 κούπα τσαγιού γάλα εβαπορέ ή κρέμα γάλακτοςΑλάτι -πιπέριλίγη πάπρικα γλυκιάΤι κάνουμε  Πλένουμε σκουπίζουμε αλείφουμε με λάδι της πατάτες τις ακουμπάμε σε αλουμινόχαρτο ανοικτό σαν ταψάκι και τις ψήνουμε μέχρι να μπορού

 Απλό ταπεινό αλλά πεντανόστιμο πιάτο !!!Υλικά 3 πράσα κομμένα σε ροδέλες1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο1 φλ τσ ρύζι νυχάκιάνηθοδυόσμος1 κύβο λαχανικώνπιπέρι1 λεμόνι λάδι. Τι κάνουμε Τσιγαρίζουμε λίγο το κρεμμύδι και κατόπιν ρίχνουμε και το πράσο. Όταν μαραθεί και το πράσο, ρίχνουμε το ρύζι και το γιαχνίζουμε και αυτό λίγο.