ΒΕΛΟΥΤΕ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟΟταν αρχίζει και κρυώνει ο καιρός μία ωραία, αχνιστή σουπίτσα είναι πάντα ευπρόσδεκτη!Σήμερα ετοιμάσαμε μία βελούδινη σουπίτσα με μπρόκολο και την σερβίραμε με στραγγιστό γιαούρτι και πικάντικο pul biber. Είναι τέλεια να την σερβίρετε και ως πρώτο πιάτο σε ένα επίσημο γεύμα.Δόση : γιά 2 άτομαΒαθμός δυσκολίας συνταγής : εύκοληΥλικά : 250 gr μπρόκολο βρασμένο, 1 σκαλόνιο, 1 πατάτα μεσαίου μεγέθους, 2 κ.σ. ελαιόλαδο παρθένο, 1 φλ. καφέ κρασί λευκό ξηρό, 3 φλ.