Κέϊκ

Muffins Κανέλας με Βουτυράτο Γλάσο Μια συνταγή καταπληκτική για muffins με γεύση και άρωμα κανέλας! Η ζύμη είναι απλά τέλεια, εκτός από το να ταψήσε στο φούρνο σαν κλασικά muffins, δοκιμάστε τα σαν pancakes σε αντικολλητικό τηγάνι και περιχύστε αμέσως με το βουτυράτο γλάσο! Φτιάχνονται πανεύκολα και θα γίνουν τα αγαπημένα σας!

Βρήκα καρότα φρεσκότατα, τρυφερά, με ωραίο πορτοκαλί χρώμα και τα αγόρασα αμέσως. Έφτιαξα το κέικ και μετά ένα ωραίο γλάσο τυριού, που αρωματίστηκε με ξύσμα και χυμό λεμονιού και το έβαλα από πάνω.  Όπως θα δείτε, το στόλισμά του συμπληρώθηκε με φέτες λεμονιού και καρύδια, δίνοντάς του όμορφη εμφάνιση.

Υλικά Για το κέικ 350 γρ. βούτυρο 300 γρ. ζάχαρη 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει 1 κ.σ. baking powder 80 ml γάλα 3 βανίλιες Για τη κρέμα 1 κουτί φυτική κρέμα 1κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 βανίλια Για την επικάλυψη ζαχαρόπαστα 500 γρ. Εκτέλεση Βάζουμε το γάλα και τη φυτική κρέμα στο ψυγείο (τουλάχιστον 1 ώρα). Χτυπάμε στο μπλέντερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.

Με πολλή χαρά σήμερα έχουμε το πρώτο μας guest post.Όλα αυτά τα χρόνια που ασχολούμαστε με το food blogging, πέραν από την χαρά να μοιραζόμαστε μαζί σας τις όποιες λίγες γνώσεις και μαγειρικές μας ανησυχίες, αποκομίσαμε κάτι πολύ σπουδαίο.Την χαρά της επικοινωνίας! Γνωρίσαμε ένα σωρό φίλους αναγνώστες αλλά και άλλους bloggers, και αυτό – πιστέψτε μας – ήταν πολύ ιδιαίτερη εμπειρία!

ΥΛΙΚΑ 2 κουπες αλευρι4αυγαελαιολαδοαλατιπιπεριδεντρολιβανο φρεσκοβασιλικο φρεσκομια κουπα φετα χοντροκομενηλιαστη ντοματα ψιλοκομμενη2ντοματες ψιλοκομμενεςκαπαρηελιεςριγανη ξερη ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Χτυπαμε σε ενα μπολ τα αυγα και προσθετουμε ενα ενα τα υλικα και τελος το αλευρι και την φετα.Λαδωνουμε μια φορμα για κεικ η ταψακι και ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στις αντιστασεις για 40 με 45 λεπτα στους 1