Με την ζύμη αυτή μπορούμε να κάνουμε την βάση της πίτσας είναι πολύ ωραία και εύκολη! ΥΛΙΚΑ:1 κόκκινη φαρίνα 500 γρ.150 ml γάλα χλιαρό150 ml νερό χλιαρό 150 ml σπορέλαιο 25 γρ. μαγιά φρέσκια ή 1 φακελάκι ξηρή μια πρέζα ζάχαρη ή μέλι 1 κ.γ. αλάτι άλειμμα με αυγό και σουσαμάκι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε το νερό με το γαλα και διαλύουμε μέσα τη μαγιά, ή την φρέσκια ή την ξηρή, καθώς και τη ζάχαρη ή το μέλι. Αφήνουμε λίγα λεπτά να αφρίσει για να βεβαιωθούμε ότι είναι ενεργή! Στη συνέχεια προσθέτουμε το σπορελαιο, το αλατι και την κοκκινη φαρινα. Ζυμώνουμε καλά και σχηματίζουμε μια μπάλα.