Ζύμες

 Τυροψωμάκια ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΙΑ ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ ΛΑΤΡΕΜΈΝΗ ΣΥΝΤΑΓΗ !!!Υλικά για 15 περίπου τεμάχια2 ποτήρια νερού γιαούρτι πλήρες κ πιο ελαφρύ1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο ελαφρύ η μισό μισό με καλαμποκελαιο1/2 κουταλάκι αλάτι30 γρ.μπεικινΑλεύρι για κάθε χρήση ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ εμένα μου πήρε περίπου 430 γρ.Γέμιση:φέτα και γκούντα Αγγελοκωστοπουλος (γνήσια τυροκομικά Αιτωλοακαρνανίας)Επικάλυψη: κρόκος αυγού χτυπημένο μ

 Είναι τα πιο αφράτα ψωμάκια!!Γίνονται αμέσως και είναι χωρίς ζύμωμα!!!! Αφράτα ψωμάκια !!!Υλικά✔️500 γρ σκληρό αλεύρι✔️340 γρ χλιαρό νερό✔️7 γρ ξερή μαγιά✔️1 κγ αλάτι✔️2 κσ ελαιόλαδο                Εκτέλεση1️⃣ Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το νερό,το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο, το αλάτι και τη μαγιά.Με μια κουτάλα ανακατεύουμε καλά να υγρανθεί το αλεύρι.Σκεπάζουμε

Πιτσάκια Στριφτά με την πιο αφράτη ζύμη !!!Υλικά για 10-12 πιτσάκιαγια τη ζύμη:    300 γρ. αλεύρι γ.οχ.- 200 γρ. γάλα- 1 φακ. μαγιά (7-9γρ.)    1/2 κ.γ. αλάτι    1/2 κ.γ. ζάχαρη    2-3 κ.σ. σπορέλαιογια την πίτσα:    σάλτσα για πίτσα(χυμό ντομάτας, αλάτι,  πιπέρι, σκόρδο σκόνη  ρίγανη, ελαιόλαδο)    200 γρ.

 Χωριάτικο Ψωμί Εύκολο Αφράτο και Πεντανόστιμο !!!Συνταγή για εύκολο και πεντανόστιμο χωριάτικο ψωμί!!!Υλικά:500 γρ. δυνατό αλεύρι7 γρ. μαγιά στιγμής1,5 κ.γ. αλάτι2 κ.γ. ξίδι315 γρ.

ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ! Συνταγή για ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑΚΙΑ στο Air Fryer - Air Fryer Sausage Rolls!!!Συνταγή για πεντανόστιμα Λουκανικοπιτάκια στο Air Fryer Χωρίς μίξερ! Ένα γρήγορο σνακ που ειδικά τα παιδιά σας θα λατρέψουν!Υλικά:300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει100 γρ. γάλα100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%100 γρ. ηλιέλαιο1 κ.γ.