Ζύμες

Αφράτη ζύμη κουρού για πιτάκια και πίτες !!!Η ζύμη κουρού είναι μια εκπληκτική επιλογή για να δημιουργήσετε αφράτα και νόστιμα πιτάκια και πίτες γεμισμένες με ό,τι αγαπάτε!!!Υλικά:400 γρ. αλεύριπου φουσκώνει μόνο του300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό100 ml ελαιόλαδο100 γρ. βούτυρο λιωμένο1 αυγό μεσαίο1/2 κ.γ. αλάτιΠατήστε εδώ για να δείτε την εκτέλεση : https://linktw.in/AGzgvD 

Αφράτα πιροσκί με γέμιση πατάτας !!!Υλικά για 30 πιροσκί:Για τη ζύμη: 600γρ. αλεύρι γ.οχ., 150ml γάλα χλιαρό, 150ml νερό χλιαρό,  αυγό μεσαίο, 40γρ. βούτυρο, 1/2 φλ.κ. σπορέλαιο, 1 φακελάκι μαγιά, 1 κ.γ. αλάτι, 1 κ.γ. ζάχαρηΓια τη γέμιση: 1 κιλό πατάτες βραστές, 1 κρεμμύδι μέτριο, 3 κ.σ. κεφαλοτύρι, 1 κ.γ. ρίγανη, 1 κ.γ.

ΣΥΝΤΑΓΗ για Αφράτο Ψωμί του ΤΟΣΤ ΧΩΡΙΣ ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ!!!Συνταγή για το πιο εύκολο και αφράτο σπιτικό ψωμί του ΤΟΣΤ! Δε θα χρειαστεί να αγοράσετε ξανά από έξω!Υλικά:540 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.3 κ.σ. ζάχαρη1,5 κ.γ. αλάτι170 γρ. γάλα, κρύο180 γρ. νερό75 γρ. ηλιέλαιο14 γρ.

  Απο τα ωραιότερα τηγανόψωμα παραδοσιακά Κύμης !!!ΥΛΙΚΑ1 κιλό αλεύρι μισό σταρένιο κ μισό για όλες τις χρήσεις1 φακελάκι μαγιάλίγο αλάτι2 κουταλιές λάδι1 ποτήρι νερό-Θα δείτε μπορεί να χρειαστείτε λίγο ακόμα νερό να μην είναι ούτε πολύ μαλακιά η ζύμη να μην κολλάει στα χέρια ούτε πολύ σκληρή.ΕΚΤΕΛΕΣΗΔιαλύουμε την μαγιά σε λίγο χλιαρό νερό σε μιά λεκάνη ,κ μετά ρίχνουμε το λάδι το αλεύρι το αλάτι

Ξεκινάμε την νέα σχολική χρονιά με Τηγανόψωμα!!!Χωρίς τηγάνι χωρίς λάδια !!!