Υλικά:
Για 6-8 άτομα1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη1/2 κούπα χλιαρό νερό 40 βαθμών1/4 κούπας λάδι4 σκελίδες σκόρδο σε δοντάκια1 κιλό ντομάτες χωρίς τους σπόρους και τη φλούδα σε κομματάκια1 κουταλιά της σούπας ντομάτα πελτέαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη1 κουταλιά του γλυκού θυμάρι100 γραμμάρια τυρί φέτα τριμμένη100 γραμμάρια τυρί γκούντα τριμμένο2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/2 κουταλάκι μαγιά ξερή1/2 κουταλάκι αλάτι1 κουταλάκι μίγμα μπαχαρικών για πίτσα όπως Italian herbs1 κουταλιά της σούπας μέλι