τυρί

Τις προάλλες έπεσα πάνω σε κάτι θράψαλα "τούμπανο" που μόλις τα είδα, φάνηκε αδύνατο να τα προσπεράσω.  Το ρύζι ήταν η πρώτη σκέψη αλλά δεν με ενθουσίαζε η ιδέα πια, άλλωστε τα έχουμε φτιάξει έτσι εδώ.  Η επόμενη σκέψη ήταν τα τυριά, οπότε δοκιμάστηκε, στέφθηκε με επιτυχία η απόπειρα και σας την παραθέτω.  Υλικά Με τα υλικά που δίνω γέμισα 2 μεγάλα

Υλικά:  Για 1 άτομο4 φέτες ψωμί για τοστ4 φέτες γαλοπούλα2 φέτες τυρί για τόστ2 φέτες μπέικον τσιγαρισμένο2 κουταλιές του γλυκού μαγιονέζαΒούτυρο Λαχταριστό και πλούσιο σε γεύση κολατσιό για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά

Υλικά:  Για 4-6 άτομα112 γραμμάρια  τυρί ρικότα1 - ½ κουταλιά της σούπας μέλι½ κουταλάκια του γλυκού τζίντζερ⅛ κουταλάκια του γλυκού μοσχοκάρυδο112 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά χτυπημένη σε σφικτή σαντιγί1 κιλό ροδάκινα, πλυμένα και κομμένες στη μέσηΜέλι και μοσχοκάρυδο για γαρνίρισμα 

Λατρεμένοι μου αναγνώστες, συνμπλογκίτες και συναγωνιστές καλημέρα σας!  Αυτός είναι χαιρετισμός, αμ τι νομίζατε;  Επειδή ο μπακαλιάρος (του προηγούμενο τελευταίου ποστ ντε, στοίχειωσε.... είπα να ανακάμψω πριν μας βρει η επόμενη 25η Μαρτίου....) Διανύουμε την εβδομάδα της Τυρινής ή Τυροφάγου ή Μακαρονού. Κατά την εκκλησία, αυτό σημαίνει ότι έχουμε κόψει το

Υλικά:  Για 4-6 άτομα 1 κιλό κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης1 κιλό πράσινες πιπεριές350 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο400 γραμμάρια κίτρινα τυριά που λιώνουν1 δόση μπεσαμέλKέτσαπ Ένα πιάτο στο οποίο δε θα μπορέσει να αντισταθεί κανείς Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά