τυρί

Υλικά:  Για 2-4 άτομα4 μεγάλες πατάτες200 γραμμάρια μπρόκολο1 φλιτζάνι τριμμένο αγελαδινό τυρί με λίγα λιπαρά2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα4 κουταλιές της σούπας spread τυριού1 ντομάτα κομμένη σε μικρούς κύβους1 αυγό1 σκελίδα σκόρδο τριμμένοελαιόλαδοαλάτιπιπέρι Το λιωμένο τυρί δένει απόλυτα γευστικά με την πατάτα

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο2-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο250 γραμμάρια μανιτάρια λευκά 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες2 μεγάλα στήθη κοτόπουλο, χωρίς κόκαλα και πέτσα, κομμένο σε μπουκιές1 φλιτζάνι κρασί Marsala1/2 φλιτζάνι γιαούρτι 2 %1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος1-2 κουταλιές της σούπας βούτυροπιπέριΑλάτι400 γραμμάρια πέννες

Υλικά:  Για 2-4 άτομα85 γραμμάρια τυρί μπρι, κομμένο σε ψιλά καρέ10-12 μεγάλα σύκα φρέσκα1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​δενδρολίβανο2 κουταλάκια του γλυκού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 μέτρια μήλα, κομμένη σε ψιλά καρέ170 γραμμάρια τυρί μπρι κομμένο σε κύβους1/2 φλιτζάνι σάλτσα καραμέλα γάλακτος λιωμένη1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα cranberriesΟδοντογλυφίδες Δροσερό και εύκολο ορεκτικό για όλη την παρέα Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα250 γραμμάρια φρέσκα ρικότα100 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη1 αυγό40 γραμμάρια (1/4 φλιτζανιού) αλεύρι750ml (3 φλιτζάνια) ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Αφράτοι και πρωτότυποι λουκουμάδες για ένα πλούσιο ορεκτικό Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά