λαχανικά

Μια εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο πιάτο με ένα αγαπημένο υλικό. Τη πατάτα…Την αγαπημένη μικρών και μεγάλων Πατάτα !!!Υλικά συνταγής    600 γρ. γραβιέρα ή  κασέρι ή τσένταρ ή άλλα κίτρινα τυριά που λιώνουν    1 κιλό πατάτες καθαρισμένες μισοβρασμένες    350 γρ. ζαμπόν σε χοντρές φέτες    250 γρ. μπέικον     30 γρ. βούτυρο λιωμένο    1 κρέμα γάλακτος 200 ml με λίγα λιπαρά    1/2 φλ.

Φαγητό πεντανόστιμο χωρίς κόπο -μελιτζάνα η ευεργετική όπως και να την μαγειρέψουμε το αποτέλεσμα Θεικό !!! Υλικά   Μερίδες 54 μελιτζάνες φλάσκες2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα μακρόστενα4 σκελίδες σκόρδο κομμένο ροδέλες3 φρέσκες ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες1 κουταλιά της σούπας πελτέ αραιωμένο σε 1 ποτήρι νερό1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια3 πατάτες κομμένες κυδωνάτες10 κλωνάρια μαϊντανό αλάτι-π

Ένα πραγματικά υπέροχο φαγητό !!ΥΛΙΚΑ:Ενάμιση κιλό πατάτες500ml γάλα εβαπορέ500γρ τυρί κίτρινο τριμμένο2ποτήρια νερόΜοσχοκάρυδοΑλάτιΦρεσκοτριμμένο πιπέρι1σκελίδα σκόρδο100γρ βούτυροΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τις πατάτες.Τις κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες και βουτυρονουμε ενα ταψί.Παίρνουμε το σκόρδο και αλείφουμε το ταψί.Ανακατεύουμε τις πατάτες σε ένα μπολ με τα μπαχαρικά και

Ο μουσακάς, το σήμα κατατεθέν του ελληνικού γαστρονομικού καλοκαιριού, είναι ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά.Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε μια λιγότερη μπελαλίδικη αλλά εξίσου νόστιμη εκδοχή του για όσες μανούλες δεν έχουν πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν!Υλικά:300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο3 μελιτζάνες1 πατάτα2 σκ. σκόρδο1 κρεμμύδι200 γρ. γραβιέρα1 ματσ. μαϊντανό1 ώριμη μεγάλη ντομάτα τριμμένη1 κ.γ.

Καλή εβδομάδα!! :)Ο κιμάς είναι εδώ και χρόνια το δεύτερο αγαπημένο μου κρέας (με πρώτο το κοτόπουλο)! Τα ζυμαρικά με τον κιμά ένα φαγητό που ποτέ δεν το αρνούμαι! Ό,τι εποχή και να είναι, ό,τι μέρα και να είναι είναι ένα πιάτο που μου θυμίζει γιαγιά, μαμά, με κάνει να το απολαμβάνω χωρίς εξάρσεις μεν αλλά με μεγάλη ευχαρίστηση δε! Τα μανιτάρια είναι, επίσης, ένα τρόφιμο αγαπημένο!