λαχανικά

 Φτιάξτε το ακριβώς  και θα γλύφετε και το πιάτο!!!!Υλικά1 λάχανο μικρό η μισό μεγάλο για 4-5 μερίδες2 κύβους knorr απλούς με ότι γεύση σας αρέσει ή βιολογικούςλίγο πιπέρι μαύροελάχιστο ή καθόλου αλάτι7-8 φυλλαράκια φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένα2 κουταλιές σούπας κοφτές πελτέ ντομάτας [Κύκνος ο καλύτερος]3 -4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο [όχι παραπάνω ]Τι κάνουμεΒόβουμε με το μαχαίρι το λάχανο σε κομμάτ

 Ως τρόφιμο είναι προικισμένο πολυ ιδιαίτερα .

Υλικά για 3 μερίδες: 1 φλιτζάνι βρασμένα φασόλια λευκά ή κόκκινα 1 καρότο ½ κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 3 μικρές πατάτες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι καλαμπόκι 7 κουταλιές σούπας τριμμένη φρυγανιά ½  σκελίδα σκόρδο λιωμένο λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι και πιπέρι ρίγανηΕκτέλεση Μουλιάζουμε αποβραδίς τα φασόλια σε κρύο νερό.

Κολοκυθάκια τραγανά με κουρκούτι…. ο αγαπημένος μεζές όλων μας.Καλοκαίρι, θάλασσα, το κυματάκι που παφλάζει, τα παραθαλάσσια ταβερνάκια, όλα αυτά έρχονται στο μυαλό μου όταν ακούω αυτές τις δυο μαγικές λέξεις.Τηγανητά κολοκυθάκια !!! Απόλαυση !!!! Τραγανός πειρασμός για να απολαύσουμε τη παγωμένη μπύρα μας , ή το ουζάκι μας, ή ακόμη τη παγωμένη ρετσίνα στη θάλασσα ή στο σπίτι μας !!!

Υλικά:2 κούπες ρεβύθια2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα3 κουτ. σούπας δυόσμο2 κουτ. σούπας άνιθο2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμέναμισό κουτ.γλ. κύμινοαλάτι-πιπέριμισό κουτ.γλ.