λαχανικά

Πολύ ωραία ιδέα ,πολύ ωραία γεύση,πολύ γρήγορο -πρωτοτύπησε με κάτι διαφορετικό και πεντανόστιμο !!!

Η συνταγή είναι ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ σας τη συνιστώ ανεπιφύλακτα να τη δοκιμάσετε και φυσικά θα πάρετε τα εύσημα από όλους στην οικογένεια.ΥλικάΚρεμμύδια μεγάλα τουλάχιστον 15Ρύζι καρολίνα1 Κιλό πάνσετα χοιρινήΑλάτι, πιπέρι και λάδι.Χαράζουμε τα κρεμμύδια και τα βράζουμε τόσο όσο να  ανοίξουν τα φύλλα τους για να μπορέσουμε να τα πάρουμε.Σε ένα τηγάνι ψιλοκόβουμε την πάνσετα και τις φαρδουλές από τα κρεμμ

Μιας και οι μελιτζάνες κυριαρχούν αυτήν την εποχή στην κουζίνα μας, ένα ιμάμ στο τσακ μπαμ !!!Υλικά4 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες στην μέση -μήκος2 κρεμμύδια ξερά κομμένα φέτες3 με 4 σκόρδα κομμένα σε φετούλες1 κόκκινη πιπεριά κομμένη λωρίδες1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο5 με 6 φύλλα δυόσμος ψιλοκομμένοΒασιλικό-θυμάρι -ζάχαρη-αλάτι -πιπέρι--  όλα  από λίγο4  ώριμες ντομάτες ψιλοτριμμένες1 κουταλιά

 Από τα καλύτερα Ελληνικά καλοκαιρινά φαγητά !!!Φαγητό για πολλές βουτιές με ψωμάκι στην πεντανόστιμη σάλτσα του !!!Υλικά μερίδες 4 με 51 κιλό φρέσκα φασολάκια3 ώριμες ζουληγμένες με τα χέρια1  κοφτή κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας  2 καρότα κομμένα2 κολοκυθάκια  -έβαλα 2 μεγάλα στρογγυλά που είναι μέλι - κομμένα3 πατάτες μεγάλες κομμένες κυδωνάτες1/2 κουταλάκι του γλυκού ξερό βασιλικόαλάτι πιπέρι

Η πιο χορταστική ΚΑΙ υγιεινή σαλάτα που έχεις δοκιμάσει!!Υλικά    1 κολοκυθάκι    1 πράσινη πιπεριά    1 κόκκινη πιπεριά    1 μελιτζάνα    2 μανιτάρια πλευρώτους    1 ντομάτα     αλάτι    ρίγανη    ελαιόλαδο    2 κουταλιές ελαιόλαδο    1 κουταλιές βαλσάμικοΕκτέλεσηΚόβεις τα λαχανικά σε φέτες, προσθέτεις αλάτι και ρίγανη και τα τοποθετείς σε ένα ταψάκι όπου έχεις στρώσει λαδόκολλα.Ραντίζεις με ελαι