λαχανικά

Παραδοσιακή σαλάτα ΜακεδονίαςΤην έφτιαξε στην Νάουσα η φίλη μου η Μαρία(και μου έδειξε πώς γίνεται...)photosερασι τέχνηςΠρώτα τρίβουμε ψιλό ψιλό το λάχανο.Την δουλειά αυτή ανέλαβα να την κάνω εγώ.Γιά να πω την αλήθεια, είναι κάτι που το έκανα γιά πρώτη φορά, το τρίψιμο του λάχανου είναι μιά δουλειά που απεχθάνομαι, και ποτέ δεν την κάνω...Εκείνην όμως την ημέρα, την ανάγκην φιλοτιμίαν ποιούμενη, τ

Υλικά για 6 μεγάλα μανιτάρια150 γρ Μπέικοντα κοτσάνια από τα μανιτάρια2 αυγά1 κουτί κρέμα γάλακτος το μικρό100 γρ τυρί γκούντα100 γρ τυρί εμεντλ80 γρ φρυγανιάαλάτι κ πιπέρι.ΕκτέλεσηΠρώτα ζεματίστε τα μανιτάρια για 5 λεπτά από την ώρα του κοχλασμού ....Πολτοποιείτε στο μπλέντερ τα κοτσάνια και το Μπέικον!!Ρίξτε τα σε μια λεκάνη ..ανακατέψτε με τα αυγά την φρυγανιά τα τυριά την μισή κρέμα γάλακτος τ

Πολύ εύκολη πατατόπιτα με απίθανη γεύση !!! Μαζί με μία σαλάτα μπορεί να γίνει το μεσημεριανό μας γεύμα !!!!

Ενα εύκολο και πεντανόστιμο φαγάκι που θα ευχαριστηθεί όλη η οικογένεια !!!Υλικα:Για ένα μεσαίο ταψί:4 με 5 πατατες1 κρεμμύδι κομμένο σε φετουλες3 με 4 σκορδακιαπιπεριές χρωματιστές ( 3 με 4 )ότι χρώμα έχετε.για μεγαλύτερο ταψί βάζουμε πιο πολλές πιπεριές.κομμένες σε ροδέλες3 κουταλάκι γλυκού  θρουμπα1 κουταλάκι γλυκού  πάπρικα1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμας1 μικρό ποτηράκι κρασί ροζελάδι,αλάτι

Γιά σήμερα φίλες καί φίλοι μιας καί πέρασε ή ώρα έπρεπε νά κάνω κάτι γρήγορο εύκολο και φυσικά νά μού αρέσει  μέ ότι υλικά είχα στο ψυγείο μου καί έκανα μία τηγανια μανιταριών νά γλύφεις τά δάχτυλα σου !!!ΥλικάΜανιτάρια πλευρώτους  1 Κρεμμύδι ξερό1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένα1/2 ποτήρι κρασίελαιόλαδολίγο βούτυρο1 λεμόνι μουστάρδα ΝτιζόνΜαιδανοαλάτι πιπέρι και λίγη ρίγανη Ζεσταίνουμε λίγο βούτυρο στ