Κοτόπουλο

Υλικά: 

ΥΛΙΚΑ :2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο3 πιπεριές χρωματιστές κόκκινη πράσινη πορτοκαλί1 κρεμμύδι μέτριο1 σκελίδα σκόρδο βάζω 2 εγώ μ αρέσει1 κουτάκι ντοματάκια κονκασέ1 φλυτζανάκι του καφέ μουστάρδααλάτι πιπέρι ρίγανη πάπρικαΕλαιόλαδο1/2 κούπα νερό ΕκτέλεσηΚόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκίτσες και σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το λάδι  και σοτάρουμε το κοτόπουλο να πάρει χρώμα.Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδιμε το σκό

  1 μεγάλο κοτόπουλο, κομμένο σε μερίδες2 κουταλάκια αλάτι2 κουταλάκια κόκκινο γλυκό πιπέρι1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι1/2 κουταλάκι τζίντζερ σκόνη1 κουταλάκι ρίγανηχυμό από 2 λεμόνια1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 50 γραμμάρια βούτυρο σε κομματάκια1 σακούλα ψησίματος για  φούρνο  Εκτέλεση .Τα βάζουμε όλα τα υλικά μαζίμε το κοτόπουλο σε ένα ταψάκι ,ανακατεύουμε να πάνε παντού τα τοποθετούμε στην σακούλα ψησίμα

Υλικά1 κιλό κιμά από κοτόπουλο1 κρεμμύδι1 πιπεριά κέρατο κόκκινηΛίγο δυόσμοΛίγο μαϊντανό1 κολοκύθιΑλάτι- πιπέρι- κάρυ2 φέτες ψωμί του τόστ ( η φρυγανιά όσο πάρει )1/2 κούπα ελαιόλαδο1-2 καρόταΕκτέλεσηΒάζουμε στο μπλέντερ την πιπεριά τα καρότα το κρεμμύδι το κολοκύθι τον μαϊντανό τον δυόσμο και το λάδι να πολτοποιηθούν.Βάζουμε σε μπολ τον κιμά το αλάτι το πιπέρι το κάρυ το βρεγμένο ψωμί λ και τομεί

Υλικά:  2 μικρά κομμάτια από στήθος κοτόπουλο½ κιλό μανιτάρια1 γλυκό λευκό κρεμμύδι1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά γλυκού βούτυρο1 κουταλιά σούπας αλεύρι1 ποτήρι του κρασιού νερό1 κλωνάρι δεντρολίβανο και θυμάρι1 πακέτο νιόκι 400 – 500 γραμ.