Κοτόπουλο

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 μέτριο κοτόπουλο κομμένο στα τέσσερα1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 φλιτζάνι λευκό κρασί3 κλαδάκια φρέσκο δεντρολίβανο1 φλιτζάνι αλεύρι2 δαφνόφυλλαΧυμό λεμονιού από 1 λεμόνι1 ½ φλιτζάνι ζεστό νερόΑλάτιΠιπέρι  Δοκιμάστε το ή με βαστά λαχανικά ή ρύζι Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά 1κιλό στήθος κοτόπουλο κομμένο σε λωρίδες ( πιο παχιές όχι όπως κόβουμε το κινεζικό) Μισό κιλό γιαούρτι στραγγιστό Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα Προαιρετικά 1-2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο Τρίμμα φρυγανιάς Για τη sauce 2-3 κουταλιές μουστάρδα 2 κουταλιές μαγιονέζα 1 κ.γ.

p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; }a:link { } Υλικα:ενα κοτοπουλο κομμενο σε μεριδες η¨στην μεση3-4 ντοματουλες φρεσκιες στον τριφτη3-4 σκελιδες σκορδακι και περισσοτερες ανν θελετελαδακιαλατοπιπερο λιγους κοκκους μπαχαρι1/2 κιλο μανεστρα μετρια Εκτελεση: Βαζουμε τα κομματια του κοτοπουλου η¨τα δυο μισα κομματια αν το χωρισουμε στην μεση με την καλη τους πλευρα προς τα κατω στο ταψι

Αγαπημένο φαγητό ,αρέσει σε όλους και ιδιαίτερα στα παιδάκια !!Υλικά  2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε μπουκιές λίγο μεγάλες 1 κούπα αλεύρι2 κούπες φρυγανιά τριμμένη2 αυγά2-3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο3 κουταλιές σούπας παρμεζάνααλατοπίπεροΕκτέλεσηΠλένουμε και στραγγίζουμε τις μπουκιές ,τις αλατοπιπερώνουμε .Χτυπάμε σε μπολ τα αυγά μαζί με μία κουταλιά λάδι και ελάχιστο αλάτι.Σε ένα κομμάτι αλουμινόχ

Υλικά για τα ριγανάτα συκωτάκια  1 συσκευασία συκωτάκια κότας ελαιόλαδο αλατι πιπέρι ρίγανη 1 λεμόνι Υλικά για το πιλάφι 1 ποτήρι ρύζι για πιλάφι 2 ποτήρια νερό 2 καρότα τριμμένα στο ψιλό του τρίφτη 1 ξερό κρεμμυδι χοντροκομμενο άνηθο κρεμμυδάκια μια κουταλιά βούτυρο ένα φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο πιπέρι αλατι Εκτέλεση Πλένουμε καλά τα συκωτάκια και τα βάζουμε να στραγγίσουν .