Κοτόπουλο

Καλησπέρα σας φίλοι μου... τι μου κάνετε ; ; ; Εύχομαι να είστε όλοι καλά ! ! !Σήμερα σας έχω μια εύκολη συνταγή... μου περίσσεψε κοτόπουλο λεμονάτο και είπα να φτιάξω ένα είδος σαλάτας για κάτι γρήγορο. Εάν δεν έχετε κοτόπουλο, απλά δεν το βάζετε. Πάμε για τα υλικά;;; Για πάμε.......... Υλικά1 κιλό πατάτες babyκοτόπουλο σε κοματάκια ( εάν υπάρχει )2 κ. σ. γιαούρτι στραγγιστό2 κ. σ.

κοτόπουλο φιλέτο  500 γρ.κριθαράκι 200 γρ.κρεμμύδι 1 μεγάλοσκόρδο 1 σκ.λεμονάδα με ανθρακικό 180 mlλευκό κρασί 50 ml.ζωμό κοτόπουλοδαφνόφυλλα 2 θυμάριελαιόλαδο αλάτιπιπέριΚόψτε το κοτόπουλο σε μπουκιές. Σοτάρετε σε  ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει καλά το κοτόπουλο και προσθέστε το  κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το σκόρδο.