Κοτόπουλο

Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 1/2 κιλά κοτόπουλο χωρίς κόκαλα και πέτσα κομμένο σε μερίδες1/4 φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο σκόρδο1/2 ματσάκι φρέσκο κόλιαντρο (μια μεγάλη χούφτα)3/4 σε 1 φλιτζάνι γλυκιά σάλτσα τσίλιΑλάτι - πίπερι Λαχταριστό και τρυφερό κοτόπουλο στη σχάρα μαριναρισμένο με σάλτσα κόλιανδρου και τσίλι

Υλικά1 κοτόπουλο  κομμένο σε πα'ι'δάκια2 κύβους knor  λαχανικών η κοτόπουλο για την μαρινάδα5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο αλάτι ελάχιστο ως καθόλου -πιπέρι-ρίγανηΓια το πιλάφι 2 ποτήρια του νερού  ρύζι για πιλάφι το κίτρινο5 ποτήρια του νερού νερό 2 κύβους knor κοτόπουλο η λαχανικών  [δεν βάζουμε καθόλου αλάτι]5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδοΕκτέλεση Από την  προηγούμενη μέρα π.χ από βραδύς πλένουμε το

Υλικά:  Για 2 άτομα1 κουταλιά της σούπας βούτυρο1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορος2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ σε σκόνη1 μεγάλο φινόκιο κομμένο σε φλετεςΑλάτι2 κομμάτια κοτόπουλου (μπούτι ή στήθος)1 πράσο, μόνο το λευκό μέρος κομμένο σε λεπτές φέτες1 μήλο κομμένο σε κύβους1/4 φλιτζάνι νερόΦρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Υλικά: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 κουταλιές της σούπας βούτυρο2 κρόκους χτυπημένουςμοσχοκάρυδολίγο πιπέρι2 φλιτζάνι τσαγιού κοτόπουλο βρασμένο και ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι τσαγιού παρμεζάνα500 γραμμάρια γάλα2 κουταλιές της σούπας αλεύρι4 πατάτες κομμένες σε φέτες Δοκιμάστε μια νέα συνταγή για να μαγειρέψετε το κοτόπουλο στο φούρνο