Γλυκά

Υλικά 3 σοκολάτες κουβετούρα των 125 γραμ3 κουτ.σούπας καλαμποκέλαιο250 γρ.καρύδα200 γρ.κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά1και  1/2 κούπα ζάχαρη άχνη Εκτέλεση  Χτυπάμε σε μπολ την κρέμα γάλακτος με την ζάχαρη την άχνη.Προσθέτουμε σιγά σιγά την βανίλια και την καρύδα .Με το χέρι πλάθουμε η στρογγυλά η μακρόστενα και τα τοποθετούμε σε ταψάκι με λαδόχαρτο στρωμένο και τα ψήνουμε ελαφρώς σε προθερμασμένο φούρν

 ΥλικάΣιρόπι1και 1/2 κούπα τσαγιού ζάχαρη2και 1/2 ποτήρια νερού νερό1 ξύλο κανέλαςμερικά γαρύφαλλαφλούδα από 1 λεμόνιλίγες σταγόνες λεμονιούΕκτέλεσηΤα βάζουμε όλα μαζί σε κατσαρόλα και τα βράζουμε για 5 λεπτά.Τα κατεβάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε μέσα 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι .Ανακατεύουμε να λιώσει και το αφήνουμε στην άκρη.Υλικά για τον χαλβά1/2 κούπα τσαγιού βούτυρο1 κούπα γεμάτη καλά σι

Zύμη Αν προτιμήσετε σε τάρτα 125 γρ. αλεύρι90 γρ. βούτυρο παγωμένο  σε μικρά κομμάτια1 κουτ. σούπας ζάχαρη κρυσταλλική1 κουτ. σούπας νερό Για τη γέμιση:13 - 14 βερίκοκα, χωρίς τα κουκούτσια, στη μέση3 κουτ.

Υλικά:  Για 4 άτομα225 γραμμάρια τυρί κρέμα⅓ φλιτζανιού κρυσταλλική ζάχαρη½ φλιτζάνι baileys2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίο espresso1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος κρύα113 γραμμάρια φρέσκα σμέουρα, πολτοποιημέναπερίπου 12 μπισκότα σοκολάτας τριμμένα   

Tαψάκι σε μέγεθος τούρταςΥΛΙΚΆ1 κούπα τσαγιού αλεύρι1 κούπα τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό1 κούπα τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό20 γραμ .[ένα φακελάκι ] μπέκιν πάουντερ1 βανίλια σε σκόνη2 αυγάξύσμα από 2 πορτοκάλια1 κούπα τσαγιού ζάχαρη1 κούπα τσαγιού γιαούρτι1/2 κούπα τσαγιού καλαμποκέλαιο1/2 κούπα τσαγιού φρέσκο χυμό πορτοκαλιού