Jump to Navigation

Ethnic Κουζίνα

Κόκορας με λευκό κρασί και μανιτάρια

(sidagi.gr)
Mon, 2015-02-09 11:37
up
109 users have voted.
Υλικά: 

Ριγκατόνι αλά αματριτσιάνα

(sidagi.gr)
Thu, 2015-02-05 10:10
up
106 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα200 γραμμάρια παστό χοιρινό τύπου guanciale (Ιταλικό παστό χοιρινό) ψιλοκομμένο σε κύβους ή μπέικον500 γραμμάρια φλιτζάνια ψιλοκομμένες ντομάτες150 γραμμάρια τριμμένο πεκορίνο3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο½ μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (προαιρετικά)1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι τριμμένοαλάτι360 γραμμάρια ριγκατόνι

Yam Mamuang από την Ινδία

(sidagi.gr)
Sat, 2015-01-31 13:12
up
215 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα180 γραμμάρια φιλέτο χοιρινού1 κουταλιά της σούπας ψημένα αράπικα φιστίκια2 ξινά μήλα1 κουταλιά της σούπας σάλτσα ψαριού1 κουταλιά της σούπας σκόνη γαρίδας3 σκελίδες σκόρδο4 φρέσκα κρεμμυδάκια1 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλάκι του γλυκού αλάτιπιπέρι   

Κοτόπουλο ταντούρι με πατάτες στο φούρνο

(sidagi.gr)
Fri, 2015-01-30 10:50
up
176 users have voted.
Υλικά: 

Πατάτες της Άννας

(sidagi.gr)
Thu, 2015-01-29 12:51
up
119 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1.300 γραμμάρια πατάτες κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες  1 κούπα λιωμένο βούτυροΑλάτιΦρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι½ κουταλιά του γλυκού σκόρδο σε σκόνη1/3 φλιτζάνι σχοινόπρασο, κομμένο σε φέτες Κλασσική Γαλλική συνταγή με πατάτες κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες σε στρώσεις ψημένες με λιωμένο βούτυρο ενδιάμεσα και καρυκεύματα

Γεμιστά αβοκάντο από τη Βολιβία

(sidagi.gr)
Tue, 2015-01-20 11:35
up
215 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα6 αβοκάντο 100 γραμμάρια ψαχνό από κοτόπουλο Λίγες γαρίδες 3 κουταλάκια σούπας μαγιονέζα 1 βραστό αβγό 6 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα Αλάτι Πιπέρι Εξωτική γεύση! Απαιτούμενος χρόνος:  60 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Glogg από τη Φιλανδία

(sidagi.gr)
Mon, 2014-12-29 13:41
up
201 users have voted.
Υλικά:  Για 6 - 8 άτομα2 κομμάτια τζίντερ ξεφλουδισμένο1 λίτρο νερό1 κουταλιά της σούπας κακουλέ3 κανέλες40 γαρύφαλλα100 ml σταφίδες500 γραμμάρια ζάχαρη Βάζουμε σε μια κατσαρόλα όλα τα υλικά και τα βράζουμε σε σιγανή φωτιά για 60 λεπτά. Απαιτούμενος χρόνος:  60 λεπτά

Φιλανδική πουτίγκα με αμύγδαλα και καρότα

(sidagi.gr)
Sat, 2014-12-20 10:30
up
96 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα675 γραμμάρια καρότα 4 κουταλιές της σούπας κομμένα αμύγδαλα 4 κουταλιές της σούπας τριμμένο ψωμί 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 φλιτζάνι γάλα 50 γραμμάρια βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 20 ml καστανή ζάχαρη Αλάτι Πιπέρι

Αυθεντική Ιταλική καρμπονάρα

(sidagi.gr)
Mon, 2014-11-10 09:38
up
65 users have voted.
Υλικά:  Για 2 άτομαΜισό πακέτο σπαγγέτι2 κρόκους2 ολόκληρα αυγάΜισό πακέτο μπέικον κομμένο σε ψιλά καρέΜισό πακέτο παρμεζάνα τριμμένηΑλάτιΠιπέρι φρεσκοτριμμένο Σπαγγέτι καρμπονά η αυθεντική χωρίς κρέμα γάλακτος αλλά με αυγό όπως ακριβώς τη φτιάχνουν στην Ιταλία. Απολαύστε τη χωρίς ενοχές! Απαιτούμενος χρόνος: 

Φιλέτο κοτόπουλο αλά κρεόλ

(sidagi.gr)
Wed, 2014-10-29 10:30
up
118 users have voted.
Υλικά: 

Pages

Subscribe to RSS - Ethnic Κουζίνα


Main menu 2

by Dr. Radut