Ethnic Κουζίνα

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα4 κουταλιές της σούπας γλυκιά σάλτσα σόγιας2 κουταλιές της σούπας πάστα από μαύρα φασόλια1 κουταλιά της σούπας μελάσα2 κουταλάκια του γλυκού λευκό ξίδι2 κουταλάκια του γλυκού  σησαμελαίο1/8 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου1/8 κουταλάκι του γλυκού καυτή τσίλι σως1/8 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο μαύρο πιπέρι

Υλικά: 

Για 4-6 άτομααλάτι, πιπέρι5 μεγάλα κρεμμύδια ξεράλάδι για τηγάνισμα1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού μπύρα

Πλούσιος μεζές για να συνοδέψετε το φαγητό σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

20 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

1

Υλικά: 

Υλικά1 φλιτζάνι τσαγιού ποτό σάκε (γιαπονέζικο ποτό που γίνεται από το ρύζι)1 φλιτζάνι τσαγιού σόγια σως1/2  φλιτζάνι τσαγιού mirin (γλυκό γιαπωνέζικο κρασί)3 κουταλιές σούπας τριμμένο τζίντζερ (φρέσκο ή σκόνη1/4  φλιτζανιού καστανή ζάχαρη

Παραδοσιακή κινέζικη σως teriyaki για να γαρνίρετε τα ψητά σας