Συνταγές για φοιτητές

Γεια σας φίλοι μου!!! Χθες έφτιαξα δικά μου ψωμάκια ciabatta και περίσσεψαν μερικά... Σκέφτηκα λοιπόν να αξιοποιήσω (σιγά την ανακάλυψη) το περισσευούμενο κοτόπουλο από χθες και να το χρησιμοποιήσω ως γέμιση με μερικά ακόμη υλικά...και την αγαπημένη μου καπνιστή πάπρικα. Η συνταγή για τα ψωμάκια ciabatta βρίσκεται εδώ. Τα υπόλοιπα υλικά μας είναι: μαγειρεμένο κοτόπουλο ξεψαχνισμένο

Υλικά: 1 κιλό πατάτες κομμένες σε ροδέλες 3 αυγά  1 κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα και στραγγισμένα 1/2 φλιτζ.τσ. γάλα συμπυκνωμένο 1/2 παριζάκι κομμένο σε καρεδάκια 1 φλιτζ.τσ. ένταμ τριμμένο 3 κουτ.σ. γραβιέρα τριμμένη 1 κουτ.σ. μουστάρδα 1 κουτ.σ. ρίγανη 3 κουτ.γλ. μαργαρίνη αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση:

Υλικά (για άτομα) 4 αυγά χτυπημένα 1 μεγάλη ντομάτα τριμμένη -//- -//- ψιλοκομμένη 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 10 φέτες σαλάμι μπύρας ψιλοκομμένες 4 κουτ.σ. κεφαλοτύρι τριμμένο (και επιπλέον για το σερβίρισμα) φρεσκοτριμένο μείγμα (δενδρολίβανο, κόλιαντρο κλπ) 2 κουτ.σ. ρίγανη αλάτι-πιπέρι ελαιόλαδο Εκτέλεση:

                                                                                                                                                     Υλικά:                                                            1 πακέτο φύλλο σφολιάτας                                                               300 γρ. κασέρι τριμμένο

Είναι από εκείνες τις φορές που πριν πιάσεις μαγείρεμα συνειδητοποιείς ότι σου λείπουν κάποια από τα βασικά υλικά όπως το κρεμμύδι!!!.....Οπότε συνεχίζεις όπως όπως κι όπου βγάλει....! Κι όμως το αποτέλεσμα σε ανταμείβει και κανείς δεν καταλαβαίνει τις "απώλειες" :) Τα πρώτα γεμιστά του καλοκαιριού!!!! Υλικά: 5 μέτριες ντομάτες ώριμες και αλλά λίγο σφιχτές 3 πιπεριές πράσινες μέτριες