Κρεατικά

Χοιρινό κατσαρόλας με πιλάφι – τέλεια βελούδινη σάλτσα πεντανόστιμο!!ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗΣε μια κατσαρόλα με λίγο λαδάκι σοτάρουμε το χοιρινό μου (1 κιλό) σε μικρά κομμάτια.Στην συνέχεια ρίχνω 1 κρεμμύδι ξερό, 1 φρέσκο, 5 σκελίδες σκόρδο, μανιτάρια (μια κονσέρβα) και συνεχίζουμε το σοτάρισμα.Σβήνουμε με λευκό κρασί, ρίχνω 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες, μια κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο, μια κουταλ

Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα μπύρας και μανιτάρια, ένα υπέροχο πιάτο που αποτελεί ιδανική επιλογή για το κυριακάτικο και το εορταστικό τραπέζι.Ο συνδυασμός του χοιρινού, της σάλτσας μπύρας και των μανιταριών δημιουργεί ένα πιάτο πλούσιο σε γεύση και αρώματα που θα λατρέψουν οι αγαπημένοι σας.Είναι μια οικονομική, εύκολη και ταυτόχρονα γρήγορη επιλογή, που προσφέρει την τέλεια λύση για να εντυπωσιάσ

Χοιρινό κατσαρόλας με σάλτσα πορτοκάλι!!!Υλικά:1,5 κιλό χοιρινό μπούτι250ml χυμό πορτοκαλιού1 κρεμμύδι μέτριο1 σκελίδα σκόρδο1 κ.γ. ρίγανη1/2 κ.γ. θυμάρι1 φλ.κ. κρασί λευκό2 κ.σ. αλεύρι γ.οχ.1 φλ.κ. ελαιόλαδοαλάτι & πιπέριΔείτε τη συνταγή εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=Y8IQRFVtfBg 

  Πράσα(1 κιλό) με Χοιρινές μπριζόλες  για σήμερα, έγινε λουκούμι!!!ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζω και κόβω τα πράσα σε μέτρια κομμάτια και τα βάζω σε νέρο με ξύδι για 10 λεπτά! Μετά τα πλένω και τα ζεματαω για 5 λεπτά και τα αφήνω να στραγγισουν! Πλένω και  στεγνωνω τις μπριζόλες ! Βάζω στην κατσαρόλα 1 κρασοποτηρο λάδι  και  σωταρω τις μπριζόλες κι απ τις δυο πλευρες!

Εύκολο ρολό με κιμά και τυρί!!! Πολύ εύκολο ρολό με μοσχαρίσιο κιμά και τυρί που λιώνει για το τραπέζι μας!!