Jump to Navigation

Κρεατικά

Συκώτι που λιώνει στο στόμα !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
20 users have voted.
Συκώτι σήμερα όπως το φτιάχνω και λιώνει στο στόμα..Εκτός την νοστιμιά  !!!Εκτέλεση Ο κρεοπώλης μου μου είπε πριν το μαγειρέψω να το βάλω σε νερό με ξύδι και να το αφήσω όσο περισσότερο γίνετε ,το έβαλα λοιπόν σε μπολ το σκέπασα με νερό έριξα μπόλικο μηλόξιδο  κ το άφησα αρκετή ώρα.Εβαλα το αντικολλητικό τηγάνι στην εστία να κάψει .Τοποθέτησα μέσα το συκώτι χωρίς να το ξεπλύνω και πρόσθεσα 1 φλιτζ

Μπάμιες με μοσχαράκι κατσαρόλας !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
20 users have voted.
Πολλά λέγονται για τις μπάμιες και κάποιοι ούτε να τις δουν ούτε να τις ακούσουν!! Εμάς  όμως είναι αγαπημένες μας!!Μπάμιες με μοσχαράκι !!!Υλικά-Εκτέλεση.Λαδάκι με κρεμμυδάκι στην κατσαρόλα κ σοτάρο το κρέας .-Μοσχαράκι σε κομμάτια.Λίγο γύρισμα στην κατσαρόλα.Προσθέτω την ντοματούλα.Μαγειρεύω να μαλακώσει το κρέας.Και ακολουθούν οι μπάμιες και το κρεατάκι να είναι μισοβρασμένο....

Μπριζόλες με λεμονάτες πατάτες στο φούρνο λουκούμι !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
65 users have voted.
Μπριζόλες με λεμονάτες πατάτες στο φούρνο -Λιώνουν στο στόμα!!!Υλικά✔️ 4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού✔️1 κιλό πατάτες✔️1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο✔️ αλάτι✔️Πιπέρι✔️1 κγ θυμάρι✔️1 κγ ρίγανη✔️2 κσ μουστάρδα✔️1  φλιτζάνι τσαγιού νερό Εκτέλεση1️⃣ Για να φτιάξουμε τις μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο θα χρειαστεί,ένα μέτριο ταψί και ένα κομμάτι λαδόκολα να σκεπάσουμε στην αρχή το φαγητό στο φούρνο .

Χοιρινός γύρος στο τηγάνι

(tantekiki.blogspot.gr)
up
231 users have voted.
Και τώρα πια που ο καύσωνας αποτελεί παρελθόν, τώρα με τις πρώτες ψύχρες που αναζητάς τη ζεστασιά και τα αρώματα της κουζίνας ...τι λες; Φτιάχνουμε γύρο; Ναι, αυτό το αγαπημένο αλλά τόσο νόστιμο "βρώμικο" μπορούμε να το ετοιμάσουμε στο σπίτι και στο τηγάνι μας.Κι όχι μόνον μπορούμε να το φτιάξουμε στο σπίτι αλλά και με ένα μόνον τηγάνι αλλά χωρίς να είναι τηγανιτός!

Xουνκιάρ μπεγιεντί !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
315 users have voted.
  Σήμερα έφτιαξα ...Λαχταριστό Χουνγιάρ Μπεγιερντί !!!Για 4 άτομαΥλικά- 1.200 γραμμάρια μοσχαράκι (χτένι από σπάλα)- ¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο- 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα- 2 σκελίδες σκόρδου- 1 κουταλάκι σούπας πελτές ντομάτας- 400 γραμμάρια ντομάτες ψιλοκομμένες- Μισό φλιτζάνι κόκκινο κρασί- 1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη- 4-5 κλωναράκια μαϊντανού- Αλάτι, πιπέριΓια τον πουρέ- 6 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκ

Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα μπύρας !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
269 users have voted.
Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα μπύρας !!!Υλικά: 600γρ. χοιρινό μπούτι, λαιμό ή σπάλα300γρ. μανιτάρια λευκά200ml μπύρα1 κρεμμύδι μέτριο1 σκελίδα σκόρδο1/2 κ.γ. θυμάρι1 κ.σ. αλεύρι γ.οχ.1 φλκ. ελαιόλαδο ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=Ft__xkLroZs&t=57s 

Χοιρινή τηγανιά με τηγανητά πράσα όνειρο !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
265 users have voted.
Χοιρινή τηγανιά με τηγανητά πράσα!!Υλικά1 κιλό κρέας χοιρινό700 γρ πράσα1 κρεμμύδι ξερό2 κγ αλάτι1κγ πιπέρι1/2 κγ κύμινο1 φλιτζάνι ελαιόλαδοΧυμός από 2 λεμόνιαΕκτέλεσηΖητάμε κατά προτίμηση  απ τον κρεωπολη χοιρινή σπαλα κομμένη σε κομμάτια.Πλένουμε το κρέας και το αφήνουμε να στραγγισει καλά από νερά. Κανονικά τα κομμάτια του χοιρινού δεν τα πλένουμε, φεύγει η νοστιμιά τους.

Κοκκινιστό Μοσχαράκι που λιώνει στο στόμα!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
274 users have voted.
Συνταγή για το απόλυτο Κοκκινιστό Μοσχαράκι που λιώνει στο στόμα! Συνοδεύστε το με πουρέ η ρύζι και απολαύστε το πιο νόστιμο μαγειρευτό φαγητό!!!Υλικά:1 κιλό μοσχαρίσιο ποντίκιαλάτι100 γρ. ελαιόλαδο1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένημαυροπίπερο1 κ.γ. θυμάρι100 ml κόκκινο κρασί500 ml νερό500 γρ.

Xοιρινό κότσι στην γάστρα λουκούμι !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
210 users have voted.
Xοιρινό κότσι στην γάστρα σιγοψημένο κι έγινε λουκούμι !!! Υλικά✔️ 3 χοιρινά κότσια✔️ Αλάτι✔️ Πιπέρι✔️ Θυμάρι✔️ Δενδρολίβανο✔️ 2 κσ μουστάρδα✔️ 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο✔️ Χυμός απο 1 λεμόνι✔️ Χυμός απο 1 πορτοκάλιΓια τις πατάτες✔️ 1 κιλό πατάτες✔️ Αλάτι✔️ Πιπέρι✔️ Ρίγανη✔️ Ελαιόλαδο✔️ 2 ντομάτες ώριμες κομμένες φέτες✔️ 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα✔️ 2 πιπεριές Φλώρινης κομμένες χοντρά κομμάτια✔️ 2

Η πιο νόστιμη αρνίσια συκωταριά λαδορίγανη στο τηγάνι !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
59 users have voted.
  Συκωταριά στο τηγάνι !!!Υλικά1 κιλό συκωταριά αρνίσια1 φλιτζάνι ξύδι1 κσ αλάτι1/2  κγ πιπέρι1 κσ μουστάρδα1 κγ ρίγανηΧυμό από 1 λεμόνι3 κσ ΕλαιόλαδοΕκτέλεσηΖητήστε απ το χασάπης να σας καθαρίσει τη συκωταριά. Πλένουμε καλά και κόβουμε σε κομμάτια.2️⃣ Βάζουμε  τη συκωταριά σε βάθη μπολ με νερό και ρίχνουμε το ξύδι.

Pages

Subscribe to RSS - Κρεατικά


Main menu 2

by Dr. Radut