Κοτόπουλο

Υλικά:  Για 2-4 άτομα4 φύλλα αλουμινόχαρτου4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο2 κλωνάρια σέλινο1 ολόκληρο βολβό σκόρδοελαιόλαδοαλάτιπιπέρι1 λεμόνι1 καρότο κομμένο σε κύβους1 ματσάκι σπαράγγια κομμένα στη μέσηένα μικρό ματσάκι με φρέσκο θυμάρι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο και μερικά φύλλα δάφνης

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΧυμό από 1 πορτοκάλι25 γραμμάρια αμύγδαλααλάτιπιπέρι300 γραμμάρια μπρόκολο κομμένο σε φουντίτσες2 κουταλιές ελαιόλαδο3 πλευρές από φιλέτο κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους2 σκελίδες σκόρδο σπασμένες προ2 κουταλιές μουστάρδα με σπόρια1 κούπα ρύζι σπυρωτό Εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας γεύμα Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 ολόκληρο κοτόπουλο3/4 φλιτζάνια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου3 ολόκληρα λεμόνια (ξύσμα από 2)4 κλωναράκια δεντρολίβανοΑλάτι και πιπέρι, για γεύση1 κιλό πατάτες baby ή 5 πατάτες χοντροκομμένες1 κουταλιά της σούπας φρυγανιά4 μέτρια κρεμμύδια Λαχταριστό και ζουμερό κοτόπουλο στο φούρνο για το μεσημεριανό σας

Υλικά:  Για 8-10 άτομα750 γραμμάρια κρέας κοτόπουλου από στήθος1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους1 πιπεριά κομμένη σε κύβους1/4 φλιτζανιού ελαφριά γλυκιά σάλτσα τσίλι1/3 φλιτζανιού σάλτσα δαμάσκηνου1/3 φλιτζανιού σάλτσα σόγιας1 κουταλάκι σησαμέλαιο4 σκελίδες πολτοποιημένες σκόρδο1 κουταλιά φρέσκο τριμμένο τζίντζερ1/4 φλιτζανιού φρέσκα ψιλοκομμένα φύλλα κορίανδρου

3 στήθη  από κοτόπουλο κομμένο σε μπουκίτσες 1 μικρή κρέμα γάλακτος 1 πιπεριά κομμένη ροδέλες 1/2 κουταλάκι κάρυ για κοτόπουλο αλάτι-πιπέρι 1/2 ποτήρι του νερού κρασί λευκό 1 μικρό κουτάκι σε κονσέρβα μανιτάρια ψιλοκομμένα 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο λίγο αλεύρι