Κοτόπουλο

Ολη η νοστιμιά στο πιάτο μας !!! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ  !!!Υλικά    2 κιλά κόκορας, σε µικρές µερίδες (ή 1 µεγάλο βιολογικό κοτόπουλο)    2 ξερά κρεµµύδια, σε καρέ    2 µεγάλες ντοµάτες, κοµµένες κονκασέ    2 κουτ.

 Με το μαρινάρισμα γίνονται μαλακά και πολύ νόστιμα δοκιμάστε τα θα αρέσουν σε όλους !!!Υλικάστήθος από κοτόπουλο φιλέτο σε κυβάκια3 κουταλιές σούπας μαγιονέζα1 κουταλιά σούπας μουστάρδα3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδοαλατοπίπερολεμόνι χυμόελάχιστο κουρκουμά1 πράσινη πιπεριά για στόλισμα και μυρωδιά σε καρεδάκια1 κίτρινη πιπεριά για στόλισμα και μυρωδιά σε καρεδάκιαξυλάκια ξύλινα για σουβλάκιαΤι κάνου

 Είναι ένα οικονομικό πεντανόστιμο μεζεδάκι για την παρέα αλλά κι ολοκληρωμένο φαγητό όταν το συνοδέψουμε με ότι μας αρέσει -μακαρόνια πατάτες τηγανητές πουρέ-ρύζι!!!Υλικά1 κιλό στομαχάκια1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοτριμμένο1 καρότο κομμένο σε ροδέλεςλίγη κανέλα σκόνη3 με 4 γαρύφαλλαπιπέρι αλάτιΑν σας αρέσει προσθέστε και λίγο καυτερό πιπεριά 1 κουταλιά πελτέ3 ντομάτες ώριμες ψιλοτριμμένεςλίγη ζάχαρηζεσ

Ένα πιάτο με ένα υπέροχο άρωμα εσπεριδοειδών με συνδυασμό μπαχαρικών και φανταστική μελωμένη σάλτσα που σίγουρα θα απολαύσετε όλοι !!!Υλικά συνταγής  μερίδες 44 μπουτάκια κοτόπουλοχυμό από 2 πορτοκάλια ζουμεράχυμό από 1 ζουμερό μανταρίνη3 κουταλιές σούπας μέλι4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο1/2 κοφτό κουταλάκι γλυκού κουρκουμά1/2 κουταλάκι κοφτό γλυκού τζίντζερ1/2 κουταλάκι γλυκού πάπρικα γλυκιά1 κουτ

 Υλικά μερίδες 2λικά  Υ    1 φιλέτο κοτόπουλου στήθος    4 τούφες μπρόκολο  βρασμένο    150 γρ. τυρί κρέμα    4 κουτ. σούπας λάδι    1/2 ποτήρι του νερού  λευκό κρασί    αλεύρι    αλάτι    πιπέρι Εκτέλεση   Βράζουμε το μπρόκολο και το βάζουμε στην άκρη στο σουρωτήριΚόβουμε τα φιλέτα κοτόπουλου σε λωρίδες.