500 γρ. σιμιγδάλι χοντρό800 ml γάλα400 γρ. ζάχαρη2-3 κόκκοι μαστίχα1 κ.σ αμύγδαλα1 κ.σ κουκουνάρι2 κ.σ βούτυρο 2-3 κ.σ γλυκό βύσσινοΧτυπάμε στο γουδί τη μαστίχα με 3 κ.σ ζάχαρη, μέχρι να γίνει σκόνη.Ζεσταίνουμε το γάλα και ρίχνουμε τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.
Το γλυκό αυτό είναι γρήγορο, πανεύκολο και γκοφρετοαπολαυστικό!!! Το έφτιαξα,ξετρελλάθηκα και σας το συνιστώ ανεπιφύλακτα!!! Το σημαντικότερο τρώγεται και σαν γλυκό και σαν παγωτό!!! Την υπέροχη αυτή συνταγή τη βρήκα στο: http://www.daddy-cool.gr/2015/02/mpiskotoglyko-me-sokolata-kai-gkofretes...
Υλικά:
Για 6-8 άτομαΓια τη ζύμη250 γραμμάρια αλεύρι250 γραμμάρια άχνη ζάχαρη125 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου1 πρέζα αλάτι1 μεγάλο αβγό1 λεμόνι ή πορτοκάλι, ξύσμα λίγο γάλαΓια τη γέμιση400 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά για σαντιγί60 γραμμάρια ζάχαρη άχνη1 κούπα γλυκό του κουταλιού βύσσινο
Ένα πεντανόστιμο νηστίσιμο ''Μπανανοκέικ'',νωπό,μαλακό και αφράτο με ανεπανάληπτο γλάσο κακάο!!! Το γλάσο αυτό είναι ιδανικό για επικάλυψη των κέικ και μάφινς,ακόμα και για σοκολατόπιτες!!! Αν το φτιάξετε μια φορά δεν θα αλλάξετε ποτέ συνταγή!!!
Δε σου πάει από το μυαλό ότι αυτό το γλυκό είναι νηστίσιμο!!!Για όσους νηστεύουν και για όσους θέλουν ένα ελαφρύ σιροπιαστό γλυκάκι σας δίνω μια καταπληκτική συνταγή!!!Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε!!!
Υλικά:
Για 4-6 άτομα200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη σε μπέν μαρί2 κουταλιές της σούπας στιγμιαίος καφές5 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο5 αυγά4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ανάμικτη με μια βανίλια σε σκόνη1/4 του λίτρου κρέμα γάλακτος με 35 % λιπαρά για σαντιγίΤρήματα σοκολάτας για πασπάλισμα