Γλυκά

 ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΣΟΥ1 κούπα αλεύρι1 κούπα νερό1/2 κούπας βούτυρο4 αυγάΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗΧρειαζόμαστε κρέμα ζαχαροπλαστικής την γνωστή έτοιμη κρέμα Μιλφέιγ στην οποία θα ανακατέψουμε 200 γραμ, κρέμα γάλακτος  ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ400 γραμ,κουβερτούρα200 γραμ,γάλα100 γραμ,βούτυροΕΚΤΕΛΕΣΗΣε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το νερό με το βούτυρο να πάρουν βράση και αμέσως ρίχνουμε το αλεύρι .Το ανακατεύουμε καλά να

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τις τηγανίτες1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις3 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη1 1/4 φλιτζάνι γάλα1 αυγό3 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένοΓια το σερβίρισμα1 κιλό κάσταναΜέλι για σερβίρισμα

ΥΛΙΚΑ6 αυγα1 κουπα ζαχαρη(όχι γεμάτη)1 κουπα σιμιγδαλι ψιλο1 κουπα αλευρι για όλες τις χρήσεις1 βανιλια4 κ.σ γάλα2 κ.γ μπεικινξυσμα 1 λεμονιουΣΙΡΟΠΙ4 κουπες ζαχαρη4 κουπες νερο1 κ.σ.φρέσκο βουτυροφλουδα κ χυμο 1 λεμονιου1 βανιλιαΕΚΤΕΛΕΣΗΧτυπαω τα αυγα με τη ζαχαρη να φουσκωσουν 5 λεπτα.Προσθετω το γαλα,ξυσμα,βανιλιες,και τελος ανακατευοντας με σπατουλα ρίχνω το αλευρι και το σιμιγδαλι και μπεικ

Υλικά:  400 γραμμάρια μπισκότα digestive 400 γραμμάρια τυρί κρέμα Δύο κουτιά ζαχαρούχο γάλα 400 γραμμάρια κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής Τρία λεμόνια Δύο λάιμ 200 γραμμάρια βούτυρο Ένα σφηνάκι Drambuie Γλυκό του κουταλιού βύσσινο

ΥΛΙΚΑ1 φαρίνα που φουσκώνει (500γρ.)3/4 κούπας σπορέλαιο (150 γρ.)2 κούπες ζάχαρη (400γρ.)2 κούπες νερό(400γρ.)6 κ.σ κακάο (80 γρ.)2 κ.σ ξύδι1/2 κ.γ αλάτι1/2 κ.γ σόδα2 βανίλιεςΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ1 κούπα ζάχαρη (1 1/2 κούπα αν το θέλετε πιο σιροπιαστό)1 κούπα νερό (1 1/2 κούπα αν το θέλετε πιο σιροπιαστό)3 κ.σ κακάο1 κ.σ γλυκόζη ή λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού2 κ.σ κονιάκ (προαιρετικά)ΓΙΑ ΤΗΝ