Γλυκά

Υλικά: για τη βάση: μισό πακ. Φύλλο κανταΐφι ,150 γρ βούτυρο λιωμένο , 1 φλιτζ. φιστίκια Αίγινας η καρύδια χοντροσπασμένα. Για το σιρόπι : 1 φλιτζ. νερό ,2 φλ. ζάχαρη , 2 σφηνάκια λικέρ μαστίχας. Για την κρέμα : 1 λίτρο γάλα , 3 κ. σ. Κορν φλάουρ , 4 κρόκους , 1 1/2 φλιτζ ζάχαρη ,2 σφήνα. Λικέρ μαστίχας και λίγο ξύσμα λεμονιού. Για την  σαντιγί  600ml κρέμα γάλακτος ,1 φλ.

Υλικά:  Για 4-6 άτομα150 γραμμάρια πραλίνα φουντουκιού250 γραμμάρια αλεύρι125 γραμμάρια βούτυρο1 ολόκληρο αυγό και 2 κρόκοι αυγών1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ110 γραμμάρια ζάχαρηΆχνη ζάχαρη για πασπάλισμα Φτιάξτε εύκολα και απλά γεμιστά μπισκότα για τους μικρούς μας φίλους Απαιτούμενος χρόνος: 

Πουτίγκα αμυγδάλου με ανθόνερο ΥΛΙΚΑ1 κούπα αμύγδαλο πούδρα1 κούπα φρυγανιά τριμμένη2 κουταλάκια του γλυκού Μπέκιν τα οποία ανακατεύομαι με τη φρυγανιά1 φακελάκι βανίλια σκόνη η δυο καψουλάκια από την απλή3/4 κούπες ζάχαρη8 αυγάμισή κούπα κοντότα.(φρουι γλασέ κομμένα σε κομματάκια..θα τα βρείτε στα Σούπερ μάρκετ στα είδη ζαχαροπλαστικής σε κουτάκια)ξύσμα 1 λεμονιού λίγο ανθόνερο για να ψεκάζομαι ό

Υλικά:  Για 4 άτομα   250 γρ. αλεύρι100 γρ. κορν φλάουρ1 φακελάκι μπέικιν πάουντερΦρούτα της αρεσκείας μαςΛίγο νερό  Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιείστε μπανάνα, αχλάδι ή μήλο! Απαιτούμενος χρόνος:  20 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:Ένα κιλό κρέμα γάλακτος15 γρ ζελατίνα110 γρ ζάχαρη 2 Τσικ βανίλιας Γλυκό του κουταλιού( έβαλα μούρο ,τέλεια γεύση) Εκτέλεση Βάζω τις ζελατίνες σε κρύο νερό να μαλακώσουν Σε κατσαρόλας βάζω την κρέμα τη ζάχαρη και τη βανίλια ,και λίγο πρίν το σημείο βρασμού,κατεβάζω από τη φωτιά .Ρίχνω τη στημένη ζελατινη και ανακατεύω διαρκώς μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.Κρυώνει και το βάζω σε φαρμάκ