Υλικά για παντεσπάνι:1 κούπα ζάχαρη, 1 κούπα αλεύρι, 5 αυγά, 2 βανίλιες ,2 κ σ νερό, 1 φακ.μπεικιν. ΚΡΕΜΑ: 2 1/2 λίτρα γάλα, 1 1/4 κούπα κορν φλάουρ, 3 κούπες ζάχαρη, 5 κρόκους 2-3 βανίλιες. ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ:200 γρ κουβερτούρα και 200 γρ εβαπορέ αδιάλυτο. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάω στο μίξερ τα υλικά για το παντεσπάνι και αδειάζω το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί ( 40 x 35 Ψήνω στους 175 για περ 15 λεπτάΜόλις κρ