Jump to Navigation

Σούπες

Μανιταρόσουπα με λευκά μανιτάρια

(sidagi.gr)
up
54 users have voted.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα½ κιλό μανιτάρια φρέσκα λευκά ή περτομπέλο1 λίτρο ζεστό νερό1/3 κούπας ρύζι καρολίνα1 ασπράδι αυγού¼ κούπας χυμό λεμονιού¼ κούπας ελαιόλαδο1 κούπα φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια¼ κούπας άνηθο ψιλοκομμένο¼ κούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο

Λαχταριστή σούπα με ξεχωριστή γεύση από φρέσκα μανιτάρια

Σούπα με κρεμμύδια και μαύρη μπύρα

(sidagi.gr)
up
70 users have voted.

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα2 κρεμμύδια1 μαύρη μπίρα ή 330 ml μαύρη μπίρα150 γραμμάρια κοφτό μακαρονάκι2 κρεμμύδια6 φρέσκιες ντομάτες πολτοποιημένες1 κουτί μανιτάρια σε κονσέρβαΚουρκουμάςΕλαιόλαδοΝερό1 πολτός ντομάτας διπλής συμπύκνωσης

Λαχταριστή και χορταστική σούπα για όλες τις ώρες

Απαιτούμενος χρόνος: 

Σελινόριζα βελουτέ

(sidagi.gr)
up
97 users have voted.

Υλικά: 

Κόκκινη ψαρόσουπα με πατάτες

(sidagi.gr)
up
138 users have voted.

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα2 μεγάλες πατάτες σε κομμάτια2/3 κούπας ελαιόλαδο15 κόκκους μαύρο πιπέρι2 κουταλιές πελτέ ντομάτας1 ½ κιλό ψάρι κοκκινόψαρο ή άλλο ψάρι για σούπα1/3 κούπας χυμό λεμονιού3 μεγάλα καρότα1 ρίζα σέλινο και τα τρυφερά φυλλαράκια της καρδιάς1 πράσο, 1 μικρό κρεμμύδι1 πράσινη πιπεριά, 3 κολοκύθια

Σπιτική κοτόσουπα

(sidagi.gr)
up
50 users have voted.

Υλικά: 

Κονσεμέ χάουζερ

(sidagi.gr)
up
79 users have voted.

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρότα1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο (φύλλα και κοτσάνια)1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σπανάκι1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι1 κουταλιά του καφέ αλάτι1 κιλό νερό

Σπιτικός ζωμός λαχανικών από τα χεράκια σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

Τραχανόσουπα βελουτέ

(sidagi.gr)
up
73 users have voted.

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα5-6 πατάτες3-4 ώριμες, ξεφλουδισμένες και τριμμένες ντομάτεςΧυμός από 1-2 λεμόνιαΑλάτιπιπέρι500 γραμμάρια τραχανά3 κόκκινες πιπεριές γλυκές1 καρότο κομμένο σε ροδέλες

Σερβίρετε με χυμό λεμόνι και φρέσκο ψωμάκι

Απαιτούμενος χρόνος: 

25 λεπτά

Χορτόσουπα

(sidagi.gr)
up
88 users have voted.

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα5 κολοκυθάκια όχι πολύ μεγάλα2-3 κρεμμύδια ξερά μέτριαλίγο ελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι4 πατάτες μεσαίου μεγέθους4-5 καρότα1 ματσάκι σέλινο

Για τις κρύες μέρες του χειμώνα...

Απαιτούμενος χρόνος: 

25 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

Φάβα χωρίς λάδι

(sidagi.gr)
up
136 users have voted.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΑλάτιΛεμόνιΕλιέςΚάπαρηΑντζούγιες250 γραμμάρια φάβα1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο½ φλιτζάνι φυτική μαργαρίνη λιωμένη

Συνοδέψτε τη με φρέσκο ψωμάκι και απολαύστε τη ζεστή

Απαιτούμενος χρόνος: 

60 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

1

Pages

Subscribe to RSS - Σούπες


Main menu 2

by Dr. Radut