σκόρδο

Υλικά: 

Για 2-4 άτομαΓια τα μανιτάρια4 μεγάλα μανιτάρια portobello1/2 κούπα κόκκινο γλυκό κρασίΜισό ματσάκι ψιλοκομμένο μάραθο3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοΓια τη πολέντα4 φλιτζάνια νερόΑλάτι για γεύση1 φλιτζάνι κόκκους πολέντας (σιμιγδάλι καλαμποκιού ή αλλιώς πολέντα)4 κουταλιές βούτυρο1 φλιτζάνι τυρί κρέμα

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα2 μελιτζάνες μικρές2 ασπράδια αυγών2 φλιτζάνια τρίματα ψωμιού1 φλιτζάνι γαλέτα2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη σκόρδουΠρέζα πιπέρι καγιέναλάτι

Απλό και εύκολο ορεκτικό για όλη την οικογένεια

Απαιτούμενος χρόνος: 

20 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1,5 κιλό φρέσκα φασολάκια1-2 κρεμμύδια5-6 σκελίδες σκόρδο1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο4-5 ντομάτες ώριμες ή ένα κουτί ντοματάκια κονκασέ1 γεμάτη κουταλιά πελτέ2 πατάτες κομμένες σε κύβους2 καρότα κομμένα σε ροδέλες1/3 κούπας δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο ή 1 κουταλιά ξερόαλάτι- πιπέρι

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1/2 κιλό μπακαλιάρος ξαρμυρισμένος1 φλ. ρύζι Καρολίνα2-3 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδολίγο λάδιμαϊντανός και άνηθος1 κονσέρβα ντοματάκια ψιλοκομμένα ή χυμός από 3 φρέσκες ντομάτες1 κούπα χυμό λεμονιούπιπέρι

Συνοδέψτε το με ρυζάκι, ταιριάζει φοβερα

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: