σκόρδο

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα½ κιλό σπαγγέτι3 κολοκυθάκια κομμένα σε μπαστουνάκια12 γαρίδες μεγάλο μέγεθος400 γραμμάρια ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες2-3 σκελίδες σκόρδο λειωμένες½ φλιτζάνι κρασί½ φλιτζάνι ελαιόλαδο1 κουταλάκι ζάχαρηαλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέριτυρί τριμμένο (ρεγκάτο ή παρμεζάνα)

Μεσογειακό πιάτο για τους απαιτητικούς της γεύσης

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα500 γραμμάρια μελιτζάνες200 γραμμάρια τυρί κρέμα500 ml γάλα½ φλιτζάνι αλεύρι200 γραμμάρια ανάμεικτα τριμμένα κίτρινα τυριά3 αυγά2 σκελίδες σκόρδο τριμμένολίγο φρέσκο δεντρολίβανοελαιόλαδοαλάτιπιπέρι

Ένα πολύ εύκολο σουφλέ που δεν απαιτεί να διαθέσετε πολύ χρόνο για να το ετοιμάσετε

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Υλικά: 

Για 6-8 άτομα300 γραμμάρια ώριμες ντομάτες1/2 φλιτζάνι τσαγιού λάδιφρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέριλίγη ζάχαρη1/3 ματσάκι μαϊντανότυρί φέτα για το σερβίρισμα300 γραμμάρια μελιτζάνες, μεσαίου μεγέθουςαλάτι200 γραμμάρια κολοκυθάκια200 γραμμάρια πατάτες200 γραμμάρια κρεμμύδια2 σκελίδες σκόρδο250 γραμμάρια φρέσκα ή κατεψυγμένα φασολάκια

Υλικά: