Υλικά:
Για 2-4 άτομα1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο1 δαφνόφυλλο4 ντομάτες ψιλοκομμένες1 κουταλιά της σούπας πελτές1 πρέζα ζάχαρη, αλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι4 πατάτες4 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους4 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες2 σκελίδες σκόρδο
Εύκολο και γρήγορο φαγητό με απλά υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι
Απαιτούμενος χρόνος: