σκόρδο

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 φλιτζάνι τσαγιού ξίδι1 κούπα νερό2 σκελίδες σκόρδο1 ξύλο κανέλα1 δαφνόφυλλολίγο χονδρό φρέσκο πιπέρι1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού λάδιλίγο αλάτι1/2 κιλό μανιτάρια1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες2 ντομάτες κόκκινες ψιλοκομμένες

Λαχταριστό πιάτο με απλά υλικά για το μεσημεριανό σας γεύμα

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα2 σκελίδες σκόρδο½ κουταλιά γλυκού αλάτι¾ φλιτζάνι τσαγιού ταχίνι1/3 φλιτζάνι τσαγιού νερό1/3 φλιτζάνι τσαγιού χυμός λεμονιού

Εύκολο και γρήγορο συνοδευτικό για τα φαγητά σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

10 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 πράσο κομμένο σε ροδέλες1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη1/2 φλιτζάνι ξίδι1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος μαϊντανόςαλάτιπιπέρι1/2 κιλό φασόλια μαυρομάτικα1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομματάκια2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

Λαχταριστή και χορταστική σαλάτα για το μεσημεριανό σας γεύμα

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1/2 πακέτο ρεβίθια1 ματσάκι μαϊντανό3 φρέσκα κρεμμυδάκια2 κρεμμύδια2 σκελίδες σκόρδο1 κουταλάκι κόλιαντρο σκόνη1 κουταλάκι κύμινο σκόνη1 κουταλάκι κοφτό αλάτι1/2 κουταλάκι πιπέρι

Ορεκτικό για το τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας και όχι μόνο!

Απαιτούμενος χρόνος: 

15 λεπτά

Υλικά: 

Για 6-8 άτομα4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι του καφέ ψιλοκομμένο δυόσμο1 ½ κιλό μελιτζάνες τσακώνικεςελαιόλαδο για το τηγάνισμα3 ποτήρια νερό ψιλοκομμένη φρέσκια ντομάτα350 γραμμάρια φέτα σε κυβάκια1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτηΓια τη σάλτσα4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι

Εύκολο ορεκτικό και γρήγορο ορεκτικό