Υλικά:
Για 4-6 άτομα1 ολόκληρο κρεμμύδι4-5 κόκκους μαύρο πιπέρι500 γραμμάρια φασόλια γίγαντες3-4 κλωνάρια σέλινοΓια τη σάλτσα1-2 σκελίδες σκόρδο1 κόκκινη πιπεριά1 κιλό ντομάτες φρέσκιες1/2 ματσάκι μαϊντανό1/2 ματσάκι άνηθο3/4 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι1 πράσο1/2 κιλό σπανάκι1 δεματάκι σέσκουλα (χωρίς τα κοτσάνια)5 φρέσκα κρεμμύδια1 ξερό κρεμμύδι
Χορταστικό και νόστιμο φαγητό για τις μέρες της νηστείας
Απαιτούμενος χρόνος:
60 λεπτά