Σαλάτες

Υλικά: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα3 φλιτζάνια γλυκοπατάτες κομμένες σε κύβους3 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φέτες2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοαλατοπίπερο1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δεντρολίβανοΣπόρους από 1 ρόδι140 γραμμάρια ρόκα½ φλιτζάνι φουντούκια¼ βαλσαμικό ξίδικατσικίσιο τυρί (προαιρετικά) Λαχταριστή και εύκολη σαλάτα για όλες τις ώρες

Σαλάτα 1 σαλάτα [μαρούλι]1/2 αβοκάντο κομμένο σε μκρόστενα κομματάκια1 ακτινίδιο κομμένο σε μικρά κομματάκια1 χούφτα σταφίδες μαύρες 1/2 μάνγκο κομμενο σε μακρόστενα κομμτάκια 1 χούφτα dried Fruts2 κουταλιές τις σούπας ελαιόλαδο ξύδι βαλσάμικο σε κρέμα όσο επιθυμείτεαλάτι [προαιρετικά ]ΕκτέλεσηΠλένουμε και κόβουμε την σαλάτα κατά προτίμηση με το χέριΤην τοποθετούμε σε σαλατιέρα προσθέτουμε ολα τα

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια το ντρέσινγκ1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα light6 κουταλιές άπαχο γιαούρτι2 κουταλιές της σούπας ξίδι2 κουταλάκια του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρηΓια τη σαλάτα4 φλιτζάνια μπρόκολο1 μήλο πράσινο ή κόκκινο κομμένο σε κύβους1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες1/3 φλιτζάνι καρύδια1/4 φλιτζάνι σταφίδες

Υλικά:  Για 2 άτομα2 με 3 φύλλα λαχανίδας χοντροκομμένα½ κολοκύθα μικρή κομμένη σε φέτες (μισοφέγγαρο)1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι μήλου1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο1-2 κουταλιές της σούπας σπόρους ροδιού1-2 κουταλιές της σούπας φουντούκιααλατοπίπερο