Υλικά:
Για 2-4 άτομα3 φλιτζάνια γλυκοπατάτες κομμένες σε κύβους3 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φέτες2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοαλατοπίπερο1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δεντρολίβανοΣπόρους από 1 ρόδι140 γραμμάρια ρόκα½ φλιτζάνι φουντούκια¼ βαλσαμικό ξίδικατσικίσιο τυρί (προαιρετικά)
Λαχταριστή και εύκολη σαλάτα για όλες τις ώρες
Απαιτούμενος χρόνος:
30 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
0