Φτιάξτε αυτή την σαλάτα με φακές και λιαστή ντομάτα το συντομότερο δυνατόν. Είναι πεντανόστιμη, υγιεινή και θα φέρει μια ξεχωριστή γεύση στο τραπέζι και τον ουρανίσκο σας.Related Posts
ΣΑΛΑΤΑ ΚΑΠΡΕΖΕ : ΠΙΟ ΙΤΑΛΙΚΗ ΔΕΝ ΓΙΝΕΤΑΙ!Η σαλατα καπρέζε, μας ερχεται απο την ναπολιτανικη κουζινα, και συγκεκριμενα, οπως υποδηλωνει και το ονομα της, απο το υπεροχο Καπρι.
Τώρα που η θερμοκρασία έχει χτυπήσει κόκκινο, όπως και η υγρασία, και κολλάς ολόκληρος και μόνο που αναπνέεις, ποιος θα πει όχι σε μια δροσερή, χορταστική και νόστιμη σαλατούλα?? Εγώ πάντως όχι (εδώ που τα λέμε εγώ δυσκολεύομαι να πω όχι σε πολλά πράγματα τον τελευταίο καιρό..!).
Υλικά:1 κιλό ζοχοί3-4 βολβοί παντζαριών με τα φύλλα τους2 κουταλιές σούπας ελαφρώς καβουρντισμένο σουσάμι (προαιρετικά)Ξύδι μπαλσάμικοΕλαιόλαδο αλάτιΕκτέλεση:1. Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά τους ζοχούς, γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό ρίχνουμε μια πρέζα αλάτι και βάζουμε να βράσει.