www.syntagh.gr

Υλικά2 πακέτα μπισκότα cookies100 γρ μαργαρίνη200 γρ κουβερτούρα γάλακτος200 γρ κουβερτούρα λευκή200 γρ κρέμα γάλακτος2 κεσεδάκια γιαούρτιΕκτέλεσηΛιώνουμε τα μπισκότα στο μούλτι .Λιώνουμε και την μαργαρίνη και την ανακατεύουμε με τα μπισκότα.Με ένα κουτάλι τα ενώνουμε να  γίνουν ένα μείγμα και τα στρώνουμε σε ένα ταψάκι μικρό τσέρκι .Το τοποθετούμε στο ψυγείο να παγώσει.Κόβουμε τις κουβερτούρες σε

  Υλικά1/2 κιλό κανταΐφι,1/4 βούτυρο για το κανταΐφι,2 λίτρα γάλα,15 κουτ.σούπας κορν φλάουερ,10 κουτ.σούπας ζάχαρη. 2 Κουτιά ερμόλ η γαρνί χτυπημένα σε σαντιγί για κάλυψη.Για το σιρόπι.6 ποτήρια ζάχαρη και 5 ποτήρια νερό.Εκτέλεση Ξαίνουμε το κανταΐφι και το στρώνουμε στο ταψί μας,περιχύνουμε με το λιωμένο βούτυρο και ψήνουμε στους 150 βαθμούς μέχρι να πάρει χρυσό χρώμα.Βράζουμε για 5' το σιρ

Καλημέρα! Αφήνω τις μέρες να κυλούν, χαλαρά με πολλή προσπάθεια για λιγότερες σκέψεις και περισσότερη απόλαυση της καθημερινότητας δίπλα στη θάλασσα. Πάει φέτος το καλοκαίρι! Είναι μια σκέψη που συχνοπερνά από το νου κι από την άλλη πάντα ακολουθεί η αγωνία για το αύριο, το χειμώνα που έρχεται.

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ2 1/2 κούπες φαρίνα3/4 κούπας ζαχαρη1/2 κούπα σπορέλαιο1/2 κούπα ξινόγαλα4 αβγά2 βανίλιεςξύσμα πορτοκαλιού1 πρέζα αλάτιΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ2 ΚΟΥΠΕΣ ΓΑΛΑ (500ΓΡ.)1/2 κούπα ζάχαρη1/2 κούπα κορν φλάουρ2 βανίλιεςΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΚΕΡΑΣΙ1 κούπα σπιτικό γλυκό κεράσι με το σιρόπι του(όχι το τραγανό κεράσι του εμπορίου)ή βύσινο γλυκό,ή μαρμελάδα της αρεσκείας μας!

 Υλικά3 αυγά1 φλ. τσαγιού γάλα (χλιαρό)1 φλ. τσαγιού νερό(χλιαρό)5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη3 κ.σ. λιωμένο βούτυρο1 φακελάκι μαγιά1 ½ κου. γλυκού μπέικιν1 βανίλια1 πρέζα αλάτι1 γερή πρέζα κανέλλαΑλεύρι για όλες  τις χρήσεις .