www.syntagh.gr

ΥΛΙΚΑ....1 πακέτο μακαρόνια Νo 6 3 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 3 πιπεριές κέρατο (όχι καυτερές!) κομμένες σε ροδέλες 3 ντομάτες μέτριες κομμένες σε μικρά κομματάκια 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2-3 κουταλιές ντοματοχυμό 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (για το σερβίρισμα) 2 λίτρα νερό (ίσως και λίγο παραπάνω) αλάτι, πιπέρι, λάδι....ΕΚΤΕΛΕΣΗ....Σε μια κατσαρόλα φαρδιά και σχετικά ρηχή

Υλικά μερίδες 810 αυγά3 κρεμμύδια  κομμένα ροδέλες1ποτήρι νερού [μισό μισό αραιωμένο]  εβαπορέ3-4 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια7-8 κλωνιά μαϊντανό ψιλοκομμένοαλάτιπιπέριτυρί τριμμένο ότι υπάρχει σπίτι ..η κεφαλοτύρι ,η γκούντα η ότι άλλο  για λίγο πασπάλισμαΕκτέλεσηΒράζουμε σε αλατισμένο νερό τις πατάτες για 10 λεπτά και τις στραγγίζουμε καλά.σε τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και σοτάρουμ

Το καλό με το να είσαι  food blogger είναι ότι όλοι οι φίλοι και γνωστοί, ξέροντας το ψώνιο σου  "δουλεύουν" για σένα. Σου λέει ο άλλος... μου δώσανε χάχλες (πλασμένο τραχανά σε σχήμα βάρκας) από τη Λέσβο, θέλεις; Αν θέλω λέει, φυσικά και θέλω!!! Μετά βέβαια...

 ΥΛΙΚΑ......Σιμιγδάλι χοντρό 280γρ Σιμιγδαλι ψιλό 160γρ Ζάχαρη 150γρ... Χυμό πορτοκαλιού 400γρ Νερό 100γρ 2 κ/γ. Μπεικιν1 κ.γ. σόδα1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού1 κ.γ.

ΥΛΙΚΑ....1 1/2 κουπα τσαγιού ρύζι καρολίνα1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια1 ματσάκι μαιντανό1 ματσάκι άνηθοχυμός από 3 λεμόνιαελαιόλαδο περίπου 1/2 κούπα τσαγιούαμπελόφυλλα ζεματισμέναπιπέριαλάτι  ΕκτέλεσηΣε μια κατσαρολα βαζουμε 1 με 2 φυλλα αμπελοφυλλα στον πατο Ανακατευουμε τα μυρωδικα και βοτανα μας μαζι με το προσθέτουμε λάδι πιπέρι αλάτι  ρυζακι.Ανακατεύουμε Σε καθε ενα αμ