www.syntagh.gr

ΓαλατόπιταΥλικά 2 λίτρα γάλα 1 φλιτζ. σιμιγδάλι ψιλό 2 1/2 φλιτζ. και 3 κ.σ. για γαρνίρισμα ζάχαρη 2 φακελάκια βανίλια σε σκόνη 4 αυγά 2 κ.σ. βούτυρο 1/2 κ.γλ. κανέλαΕκτέλεση1. Βάζουμε το γάλα να βράσει με το 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, το βούτυρο και τη φλούδα. Μόλις αρχίσει να βράζει, ρίχνουμε σιγά σιγά το σιμιγδάλι ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα για να μην κολλήσει.2.

ντολμαδάκια με κληματόφυλλα- η παλιά Μεσσηνιακή συνταγή της γιαγιάς μου της Αλεξάνδρας -photos ερασι τέχνης  Γιά 6 - 7 άτομα, θα χρειατούμε :κληματόφυλλα700 περίπου γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά2 ξερά κρεμμύδια τριμμέναάνιθο ψιλοκομμένοδυόσμομιά τριμμένη φρέσκια ντομάταλίγο ρύζιλίγο τριμμένο τυρί φέταλάδιαλατοπίπερο Πρώτα ξεπλένουμε καλά τα κληματόφυλλα, κατόπιν τα ρίχνουμε σε νερό που βράζει και τα ζ

Υλικά1 κιλό γρ. πατάτες τριμμένεςαλάτι και πιπέρι250 γραμ ζωμό κότας 450γρ. κρέμα τυρί Φιλαδέλφειας1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι220γρ.

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 κουταλιά του γλυκού αποξηραμένο πράσινο τσάι1 κουταλιά του γλυκού αποξηραμένο φασκόμηλοΦλούδα από ένα κόκκινο μήλο3 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο1 κουταλιά του γλυκού αποξηραμένο μάραθο1 κουταλιά του γλυκού αποξηραμένο άνηθο  Ρόφημα που βοηθά στην απώλεια βάρους! Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά2 φιλέτα κοτόπουλου,1 πακέτο  έτοιμο φύλλο κουρού. 2 πιπεριές Φλωρίνης, 2 πιπεριές πράσινες (χρησιμοποιείτε και πιπεριές της αρεσκείας σας),2 καρότα, 1 κρεμμύδι ξερό, μανιτάρια φρέσκα (αν θέλετε βάζετε και κονσέρβα), μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά, μοσχοκάρυδο,1 συσκευασία philadelphia, λίγο κίτρινο τυρί τριμμένο.ΟδηγίεςΒράζω το κοτόπουλο και ύστερα το τεμαχίζω σε μικρά κομματάκια