Μια συνταγή για μια εύκολη, νόστιμη και γρήγορη μανιταρόπιτα χωρίς φύλλο, για να απολαύσετε αγγαπημένα σας μανιτάρια.Υλικά συνταγής400 γρ. ανάμικτα κίτρινα τυριά χαμηλών λιπαρών τριμμένα [γκούντα, ρεγγάτο, τσένταρ]200 γρ. λευκά μανιτάρια1 κ.σ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι μέτριο ξερό3 αυγά1 γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ100 γρ.