www.syntagh.gr

 τα υπέροχα τραγανά μουστοκούλουρα της κυρίας Μαρίας ! photos ερασι τέχνηςΧρειαζόμαστε : 3 ποτήρια λάδι 2 ποτήρια μούστο2 ποτήρια ζάχαρη1 ποτήρι κονιάκ *2 κουτάλια του γλυκού σόδα2 κουτάλια του γλυκού αμμωνίακανελλογαρύφαλλα3 βανίλιεςαλεύρι αλλατίνη (περίπου 2 κιλά, αναλόγως πόσα κουλούρια θέλουμε - μπορούμε να κάνουμε και τη μισή δόση) **1 μπέικιν πάουντερ             Αφού τα ενώσουμε όλα μαζί, φ

Καλημέρα σας! Μπορεί το ψάρι να το αντιμετωπίζω με ...αμηχανία ειδικά αν βρεθεί στο πιάτο μου και όχι στην προθήκη κάποιου ψαρά ή κάποιου σούπερ μάρκετ αλλά με τα λαχανικά και τα φρούτα έχω μιαν άριστη σχέση και όχι μόνον... μια σχέση λατρείας θα έλεγα, ακριβολογώντας! Αν προσπαθήσω να σκεφτώ ποιά λαχανικά δεν τρώω... θα δυσκολευτώ πολύ έως πάρα πολύ!

Υλικά 500 γραμ,φαρίν απ1 κούπα καλαμποκέλαιο1,5 κούπα ζάχαρη4 αυγά1/2 κούπα πορτοκάλι1 κούπα γάλαξύσμα από πορτοκάλι2 βανίλιεςκανέλασταφίδες4 μήλαμαρμελάδα βερύκοκοΕκτέλεση Χτυπάμε το λάδι με την ζάχαρημέχρι να λιώσει και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά,το χυμό,το ξύσμα ,και τις βανίλιεςκαι τέλος εναλάξ το γάλα με την φαρίνα.Ρίχνουμε στο μείγμα κανέλα ανακατεύουμε και το ρίχνουμε σε λαδωμένο ταψί 32 ε

Υλικά 1 1/2 κούπα αλεύρι δυνατό 2 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 1/4 κούπας νερό 1 κουταλιά ζάχαρη 1/2 κούπα βούτυρο ή μαργαρίνη 6 αυγά λάδι για τηγάνισμαγια το σιρόπι 2 κούπες νερό 2 1/2 κούπες ζάχαρη 1/2 κούπα μέλι ή γλυκόζηγια το γαρνίρισμα 1 κούπα καρύδια ψιλοκομμένα Εκτέλεση Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι, το σιμιγδάλι.

Υλικά1,5 κούπα ινδοκαρυδο,1,5 κούπα φαρίνα,1 κγ μπεικιν,2\3 κούπας βούτυρο,1κουπα Ζάχαρης,3 αυγά χωρισμένα,2\3 κούτας γάλα,ξύσμα πορτοκάλι. Για την κρέμα: μισό λίτρο γάλα,6 κσ κορνφλάουρ,5κσ σιμιγδάλι ψιλό,3 κρόκους,1 ποτήρι ζάχαρη,βανίλια  Για την επικάλυψη  γκαρνί κ ινδοκαρυδο. Για το σιρόπι:1,5 κούπα νερό 1,5 ζάχαρη,2 κσ βούτυρο,ξύσμα λεμονιών.  Εκτέλεση Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη,ρίχ