www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 κιλό σπανάκι κομμένο1/2 φλιτζάνι της κούπας ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ψιλικομμένο1 ματσάκι άνηθο ψιλικομμένο1 φλιτζάνι της κούπας ρύζιχυμό από 2 λεμόνια3 ποτήρια ζεστό νεροαλάτι, πιπέρι2 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι1 κούπα αρακά  Δοκιμάστε νέες παραλλαγές στα παραδοσιακά φαγητά Απαιτούμενος χρόνος: 

                                  ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Υλικά1 πακέτο φύλλο κρούστας [όχι για πίτες ]2 κούπες τυρί φέτα τριμμένη με το χέρι3 αυγά5 κουταλιές τις σούπας ελαιόλαδο  3 κούπες τραχανά σιταρένιο γλυκό1 κύβο Κνορ κότας [προαιρετικό ]αλάτιπιπέριΟδηγίεςΒάζουμε νερό στην κατσαρόλα  με το  λάδι και τον κύβο και μόλις αρχίσει να βράζει ρίχνουμε τον τραχανά .Σιγοβράζουμε μέχρι να λιωσει το σι

Υλικά:  Για 4-6 άτομα300 γραμμάρια τυρί κρέμα300 γραμμάρια τόνο χωρίς λάδι2 κουταλιές της σούπας κάπαρη150 γραμμάρια καλαμπόκι1 λεμόνι8 φύλλα σαλάτα μαρούλιΓια τις κρέπες250 γραμμάρια αλεύρι3 αβγάλίγο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι500 γραμμάρια γάλα φρέσκο  Γεύση που θα ταράξει τον ουρανίσκο σας! Απαιτούμενος χρόνος: 

Ποιός δεν τρελένεται γι” αυτό το υπέροχο γλύκισμα των παιδικών μας χρόνων;Προετοιμασία: 15 λεπτά, Μαγείρεμα: 20 λεπτά, Μερίδες: 4, Δυσκολία: εύκολοΥλικά– 8 φέτες ψωμί για τοστ (ψίχα)–  2 κουταλιές της σούπας μερέντα– 500 γρ. γάλα εβαπορέ–  3 κρόκοι αυγών– λίγη βανίλια σε σκόνη– 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ψιλή– ζάχαρη κρυσταλλική ή άχνη για το πασπάλισμα– μαργαρίνη για το τηγάνισμαΕκτέλεση1.

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΣΤΟ ΛΑΔΙ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑΦέτος ασχολήθηκα αρκετά με τις χειμωνιάτικες κονσέρβες μας, ώστε να είμαστε όσο το δυνατόν αυτάρκεις μέχρι την άνοιξη.