Υλικά:
Για 4-6 άτομαΓια τον μουσακά1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες350 γραμμάρια μανιτάρια φρέκα χοντροκομμένα3-4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1/2 κούπα πελτέ ντομάτας2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1/2 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο1-2 ξυλάκια κανέλαςΗλιέλαιο για το τηγάνισμα1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού γαλέττααλάτι και πιπέριΓια την μπεσαμέλ με πατάτα4 πατάτες βρασμένες πολτοποιημένες1 ποτήρι φυτικό γάλα σε σκόνη αραιωμένο σε 8 ποτήρια νερό5 κουταλιές αλεύρι
Φτιάξτε λαχταριστό και ζουμερό μουσακά για το μεσημεριανό σας
Απαιτούμενος χρόνος: