Jump to Navigation

μελιτζάνα

Μακαρόνια με λαχανικά και κοτόπουλο

(sidagi.gr)
up
1062 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα450 γραμμάρια μακαρόνια βίδες2 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους1/2 μελιτζάνα κομμένη σε κύβους4 φιλέτα κοτόπουλο στήθοςΞύσμα από ένα λεμόνι2 κουταλάκια του γλυκού θυμάρι2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο

Μελιτζάνες τουρσί

(sidagi.gr)
up
1518 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1/2 λίτρο σπορέλαιοΑλάτιΞύδι1 κιλό μελιτζάνες1/2 κιλό πιπεριές χρωματιστές6 σκελίδες σκόρδο1 ματσάκι μαϊντανό  Εξαιρετικός μεζές για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος:  20 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1

Ρύζι με κολοκυθάκια και μελιτζάνες

(sidagi.gr)
up
937 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε ροδέλες2 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο4 ντομάτες ψιλοκομμένες2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι για πιλάφι2½ φλιτζάνια τσαγιού νερόαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι 

Πίτσα με μελιτζάνα, ντομάτα και μουστάρδα

(sidagi.gr)
up
723 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1/2 κολοκυθάκι σε κύβους1 κρεμμύδι σε κύβους4 τομάτες σε κύβους50 γραμμάρια μουστάρδα10 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένηαλάτι και πιπέρι1 έτοιμη ζύμη για πίτσα2 πιπεριές (πράσινες και κόκκινες) σε κύβους1 μικρή μελιτζάνα σε κύβους  Εύκολη και γρήγορη πίτσα με λίγα υλικά! Απαιτούμενος χρόνος: 

Σάλτσα μελιτζάνας για ζυμαρικά

(sidagi.gr)
up
502 users have voted.
Υλικά:  2 μελιτζάνες κομμένες σε  μικρά κομμάτια5 ντομάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια2 κολοκυθάκια κομμένα σε μικρά κομμάτια1 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένες ντομάτες1/3 φλιτζανιού τσαγιού ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο2 κουταλιές της σούπας δυόσμο1 σκελίδα σκόρδο1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε μικρά κομμάτια 

Baba Ghanoush

(sidagi.gr)
up
303 users have voted.
Υλικά:  1 μελιτζάνα φλάσκα1 σκελίδα σκόρδο1 κουταλιά σούπας ταχίνι2 κουταλιές σούπας λεμόνιΑλάτι Δοκιμάστε αυτή την καπνιστή μελιτζανοσαλάτα από το Λίβανο! Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1 read more

Μπουκιές μελιτζάνας με sauce μελιού / Eggplant bites with honey sauce

(cookingandart-marion.blogspot.com)
up
1268 users have voted.
Πριν λίγες μέρες πήγα σε ένα μαγαζί και παραγγείλαμε μελιτζάνες με μέλι. Ο κατάλογος έλεγε ''μέλι-μελιτζάνες''.

Λουκουμαδάκια μελιτζάνας / Eggplant fritters

(cookingandart-marion.blogspot.com)
up
390 users have voted.
Πήρα απόφαση να ξεκαθαρίσω τα χαρτιά μου με τις συνταγές.Μεγάλη απόφαση. Ολο το αναβάλω κι όλο έλεγα θα το κάνω κάποια στιγμή. Ηρθε αυτή η στιγμή, αλλά μην νομίζετε ότι έκανα και πολλά πράγματα.Επειδή είμαι οπτικός τύπος, όποια συνταγή θέλω να κάνω την τυπώνω.

Στρωμένο ''Μπριάμ'' / Mixed vegetables ''mpriam'' in layers.

(cookingandart-marion.blogspot.com)
up
483 users have voted.
Η αλήθεια είναι πως δεν ήξερα τι ονομασία να δώσω σε αυτή τη συνταγή. Το λες ψητά λαχανικά, τουρλού στο φούρνο, μπριαμ και ratattοuille ακόμα... Βέβαια για μπριαμ δεν έχει πατάτα... έχω βάλει και λίγα μανιτάρια οπότε δεν το λες και ratattouille αυθεντικό.Βέβαια ο τίτλος λίγο μετράει.

Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ και ζυμήθρα Ήπειρος

(sidagi.gr)
up
1193 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο3 μελιτζάνες φλάσκες2 κρεμμύδια4 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο2 φλιτζάνια ξεφλουδισμένες και τριμμένες φρέσκες ντομάτες2 κουταλιές αλεύρι2 κουταλιές φρέσκο βούτυρο2 φλιτζάνια γάλα1 αυγό1/2 φλιτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο5 κουταλιές της σούπας ξερή τριμμένη ζυμήθρα Ήπειρος με μόνο 1% λιπαράΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι

Pages

Subscribe to RSS - μελιτζάνα


Main menu 2

by Dr. Radut