Μοσχάρι

Υλικά: 

Το μοσχαράκι κοκκινιστό κατσαρόλας το μαγειρεύουμε όλοι μας πολύ συχνά. Θα γράψω μια απλή συνταγή που είναι όμως πολύ γευστική, την οποία ζήτησα από μια ταβέρνα στα Γιάννενα. Εκτός από μακαρόνια τη συνδυάζουμε και με ρύζι πιλάφι. Τα υλικά μας: 1 κιλό μοσχαράκι γάλακτος από ελιά ή σπάλα 1/2 κιλό μακαρόνια 2 κουταλιές σ. βούτυρο για το κρέας 2 κουταλιές σ. λάδι

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 κιλό μοσχάριΛίγο ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 κουταλάκι πιπέρι2 κόκκινες πιπεριές1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ντομάτες1 κουταλιά της σούπας αλεύριαλάτι250 γραμμάρια Στραγγιστό γιαούρτι ΜΕΒΓΑΛ 10% ή 2% Λαχταριστό και ζουμερό μοσχαράκι μαγειρεμένο με γιαούρτι Στραγγιστό ΜΕΒΓΑΛ Απαιτούμενος χρόνος: 

Καλή σας μέρα! Πώς τα καταφέρνω έτσι συχνά πυκνά τον τελευταίο καιρό δεν μπορώ να καταλάβω!!! Πάντα κάτι μου ξεφεύγει, πάντα κάτι μένει σε κάποια γωνιά και το ανακαλύπτω όταν πια το έχω ξεχάσει. Αφήστε που πολλές φορές βάζω κάτι σε κάποιο μέρος για να είναι προστατευμένο από τις επελάσεις των μικρών πριγκιπισσών μας και μετά δεν θυμάμαι πού το έβαλα... -:))) Αυτό είναι πια κλασσικό φαινόμενο!