Μοσχάρι

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο ψιλοκομμένο σε κύβους1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα2-3 κουταλιές βούτυροαλάτι – πιπέρι2 ντομάτες ψιλοκομμένες1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη1 συσκευασία παπαρδέλες1 κλωναράκι μαϊντανό ψιλοκομμένο για σερβίρισμα1 κούπα τριμμένη παρμεζάνα

Λαχταριστή μακαρονάδα με απαλή γεύση για το μεσημεριανό σας

Υλικά: 

Υλικά: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα2 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα3 πατάτες ψιλοκομμένες σε κύβους1 αγγινάρα καθαρισμένη (προαιρετικά)1 ντομάτα ψιλοκομμένηελαιόλαδοαλάτιπιπέριχυμό από λεμόνι1 πακέτο κριθαράκι ή αστράκι ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας1 κιλό κρέας μοσχάρι (ποντίκι)3 μέτρια καρότα ψιλοκομμένα2 μικρές ρίζες σέλινο2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες

ΣΥΚΩΤΙ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ Αυτο το πιατο αποτελει ουσιαστικα μια παραλλαγη του κλασσικου "αλλα βενετσιανα". Λιτο, αλλα πολυ γευστικο πιατο, που φτιαχνεται απιστευτα γρηγορα και εντυπωσιαζει με τον μοναδικο συνδυασμο γευσεων.