Ζύμες

ΕΥΚΟΛΑ,ΑΦΡΑΤΑ ΤΕΛΕΙΑ ΨΩΜΙΑ!!!!!!!!!     ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:1 φακελακι ξερη μαγια,2 κ.σ ζαχαρη,200 γρ γαλα χλιαρο προς ζεστο,200 γρ νερο χλιαρο προς ζεστο,3 κ σ βουτυρο λιωμενο ζεστο,1 1/2 κ.γ αλατι,600 γρ αλευρι για ψωμι + 50 γρ για αλευρωμα παγκου-χεριων!         ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Βαζουμε τυν μαγια σε μπολ!Ριχνουμε πανω της την ζαχαρη!Ριχνουμε το νερο το γαλα ανακατευουμε με συρμα καλα!Ριχνουμε το βουτυρο και

Ζεστα-ζεστα αφράτα εύκολα ρολά Μαρμελάδας!!!!! Υλικά ζύμης:250 ml γάλα χλιαρό,1 φακ.ξερη μαγιά,60 γρ ζάχαρη,μια πρέζα αλάτι,1 ασπράδι αυγού,40 ml λάδι ελαφρύ,1 βανίλια,600 γρ αλεύρι Φαρίνα!Υλικά γέμισης:3 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα και 1 κ.σ.βουτυρο λιωμένο! Και 60 γρ βούτυρο μαλακό για επάλειψη φύλλων!

  Μια Ζύμη αφράτη Για ΟΛΑ Γλυκά η Αλμυρά - Εύκολη Αφράτη Ζύμη για Όλες τις Χρήσεις που Θα σας Λύσει τα Χέρια !!!Είναι πανεύκολη και πολύ γρήγορη στην παρασκευή της και μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε για κάθε σας Δημιουργία Αλμυρή η γλυκιά.ΥΛΙΚΑ------- Γάλα - Φρέσκο Χλιαρό 200ml- Νερό Χλιαρό - 200ml- Καλαμποκέλαιο - 200ml- Ασπράδι Αβγού - απο 1 αβγό- Μαγιά Νωπή - 50γρ (ή/ ξηρή μαγιά 18γρ)- Ζάχαρη -

  Διπλώνω την ζύμη με αυτό τον τρόπο και το αποτέλεσμα είναι Εκπληκτικό!

  Αντί για ψωμί μπορείτε να φτιάξετε αυτές τις καταπληκτικές Πιτούλες που γίνονται στο τσακ μπαμ!! Είναι χωρίς μαγιά χωρίς να περιμένεις να φουσκώσει η ζύμη!!Όταν δεν έχουμε ψωμί στο σπίτι φτιάχνω αυτές τις πιτούλες που είναι καλύτερες και απο ένα ψωμί!! Και το καλύτερο είναι οτι δεν έχει μαγιά και δεν περιμένουμε να φουσκώσει η ζύμη!!!