Ζύμες

 Πιτούλες  χωρίς ζύμωμα ...Αξίζει να τις δοκιμάσετε, αφράτες κ νόστιμες!!!! Σε ενα μπολ βάζουμε 1κ1/2 κούπα γάλα 1κσ ζάχαρη ,1κσ ξερή μαγιά . Ανακατεύουμε.1κγ αλάτι ,1/4 κούπα ελαιόλαδο.1/2 νερό χλιαρό και 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις.Ανακατευουμε με μια ξύλινη κουτάλα όλα τα υλικά .Ψεκάζουμε με λίγο ελαιόλαδο από πάνω και σκεπάζουμε με μεμβράνη και με μια πετσέτα .Αφήνουμε 45 λεπτά .Μετά

 Νόστιμα κουλουράκια για πρωινό και κολατσιό για όλες τις ώρες  με σουσάμι και τυρί !!!Υλικά:Περίπου 600γρ αλεύρι γοχ – 350 ml νερό χλιαρό – 2 φακελάκια μαγιά – 60 ml ηλιέλαιο – 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη – 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι – σουσάμι – τυρί.ΕΚΤΕΛΕΣΗΖυμώνουμε τα υλικά μας πρέπει λίγο να κολλάει στα χέρια μας η ζύμη την αφήνουμε να διπλασιαστεί και κάνουμε τα κουλούρια μαςψήνουμε στους 180-200

Αφράτη πίτσα με ζυμάρι χωρίς μαγιά μέσα σε πέντε λεπτά.

 Τα τηγανόψωμα τα απλά εύκολα κ πολύ νόστιμα που μας έφτιαχνε η γιαγιά μου μικρά ...πότε με τυρί μέσα ,πότε σκέτα  πασπαλισμένα με ζάχαρη, ή με μέλι ,ή με τριμμένο τυρί κεφαλοτύρι από πάνω...ότι υπήρχε..!!!Δεν είναι ιδιαίτερη η συνταγή ...αλλά είναι της γιαγιάς γεμάτη ωραίες παιδικές αναμνήσεις !Βάζω 1 ποτήρι του νερού χλιαρό νερό σε μπολ΄και διαλύω μέσα 1 φακελάκι μαγιά με 1 κουταλιά της σούπας ζ

 Νόστιμα & εύκολα σφολιατάκια με τυριά !!!Υλικά για 16-18 σφολιατάκια:- 1 φύλλο σφολιάτας- 150γρ. τυρί φέτα- 150γρ. τυρί γκούντα- 1 αυγό μεσαίο- 1/2 κ.γ. ρίγανη- 1 κ.σ. ελαιόλαδοΗ συνταγή εδώ: https://youtu.be/91uZbcB6bd0